中国特色小吃英文词汇

中式早点

　　烧饼 Clay oven rolls
　　油条 Fried bread stick
　　韭菜盒 Fried leek dumplings
　　水饺 Boiled dumplings
　　蒸饺 Steamed dumplings
　　馒头 Steamed buns
　　割包 Steamed sandwich
　　饭团 Rice and vegetable roll
　　蛋饼 Egg cakes
　　皮蛋 100-year egg
　　咸鸭蛋 Salted duck egg
　　豆浆 Soybean milk

馄饨面 Wonton ＆ noodles
　　刀削面 Sliced noodles
　　麻辣面 Spicy hot noodles
　　麻酱面 Sesame paste noodles
　　鸭肉面 Duck with noodles
　　鳝鱼面 Eel noodles
　　乌龙面 Seafood noodles
　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
　　牡蛎细面 Oyster thin noodles
　　板条 Flat noodles
　　米粉 Rice noodles
　　炒米粉 Fried rice noodles
　　冬粉 Green bean noodle

鱼丸汤 Fish ball soup
　　贡丸汤 Meat ball soup
　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
　　蛤蜊汤 Clams soup
　　牡蛎汤 Oyster soup
　　紫菜汤 Seaweed soup
　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup
　　馄饨汤 Wonton soup
　　猪肠汤 Pork intestine soup
　　肉羹汤 Pork thick soup
　　鱿鱼汤 Squid soup
　　花枝羹 Squid thick soup

爱玉 Vegetarian gelatin
　　糖葫芦 Tomatoes on sticks
　　长寿桃 Longevity Peaches
　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
　　麻花 Hemp flowers
　　双胞胎 Horse hooves


　　点 心

　牡蛎煎 Oyster omelet
　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)
　　油豆腐 Oily bean curd
　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
　　虾片 Prawn cracker
　　虾球 Shrimp balls
　　春卷 Spring rolls
　　蛋卷 Chicken rolls
　　碗糕 Salty rice pudding
　　筒仔米糕 Rice tube pudding
　　红豆糕 Red bean cake
　　绿豆糕 Bean paste cake
　　糯米糕 Glutinous rice cakes
　　萝卜糕 Fried white radish patty
　　芋头糕 Taro cake
　　肉圆 Taiwanese Meatballs
　　水晶饺 Pyramid dumplings
　　肉丸 Rice-meat dumplings
　　豆干 Dried tofu


冰 类
　　绵绵冰 Mein mein ice
　　麦角冰 Oatmeal ice
　　地瓜冰 Sweet potato ice
　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
　　八宝冰 Eight treasures ice
　　豆花 Tofu pudding


果 汁
　　甘蔗汁 Sugar cane juice
　　酸梅汁 Plum juice
　　杨桃汁 Star fruit juice
　　青草茶 Herb juice


其 他
　　当归鸭 Angelica duck
　　槟榔 Betel nut
　　火锅 Hot pot