设置Cookie
1 
Cookie cookie = new Cookie("key", "value");
2 
cookie.setMaxAge(60); //设置60秒生存期，如果设置为负值的话，则为浏览器进程Cookie(内存中保存)，关闭浏览器就失效。
3 
getPath/setPath获取/设置Cookie适用的路径。如果不指定路径，Cookie将返回给当前页面所在目录及其子目录下的所有页面。这里的方法可以用来设定一些更一般的条件。例如，someCookie.setPath("/")，此时服务器上的所有页面都可以接收到该Cookie。
4 
response.addCookie(cookie);
2.读取Cookie
1 
1//该方法可以读取当前路径以及“直接父路径”的所有Cookie对象，如果没有任何Cookie的话，则返回null
2 
2Cookie[] cookies = request.getCookies();
3.删除Cookie
1 
Cookie cookie = new Cookie("key", null);
2 
cookie.setMaxAge(0); //设置为0为立即删除该Cookie
3 
cookie.setPath("/test/test2"); //删除指定路径上的Cookie，不设置该路径，默认为删除当前路径Cookie
4 
response.addCookie(cookie);
4.注意：假设路径结构如下
/
/test
/test/test2
/test345
/test555/test666
a.相同键名的Cookie(值可以相同或不同)可以存在于不同的路径下。
b. 删除时，如果当前路径下没有键为"key"的Cookie，则查询全部父路径，检索到就执行删除操作(每次只能删除一个与自己最近的父路径Cookie)
FF.必须指定与设定cookie时使用的相同路径来删除改cookie，而且cookie的键名不论大写、小写或大小混合都要指定路径。
IE.键名小写时，如果当前路径为/test/test2，如果找不到再向上查询/test、/test555、/test345，如果还找不到就查询/ 。(/test555/test666不查询)
键名大小写混合或大写时，不指定路径则默认删除当前路径，并且不向上查询。
c.读取Cookie时只能读取直接父路径的Cookie。
如果当前路径为/test/test2，要读取的键为"key"。当前路径读取后，还要读取/test，/test读取后，还要读取/
d.在做Java的web项目时，由于一般的Web服务器(如Tomcat或Jetty)都用Context来管理不同的Web Application，这样对于每个Context有不同的Path，
在一个Server中有多个Web Application时要特别小心，不要设置Path为/的Cookie，容易误操作。(当然前提是域名相同)
示例：
import javax.servlet.http.Cookie;
import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
public class CookieUtil {
public static Cookie getCookie(HttpServletRequest request, String name) {
Cookie cookies[] = request.getCookies();
if (cookies == null || name == null || name.length() == 0) {
return null;
}
for (int i = 0; i < cookies.length; i++) {
if (name.equals(cookies[i].getName())
&& request.getServerName().equals(cookies[i].getDomain())) {
return cookies[i];
}
}
return null;
}
public static void deleteCookie(HttpServletRequest request,
HttpServletResponse response, Cookie cookie) {
if (cookie != null) {
cookie.setPath(getPath(request));
cookie.setValue("");
cookie.setMaxAge(0);
response.addCookie(cookie);
}
}
public static void setCookie(HttpServletRequest request,
HttpServletResponse response, String name, String value) {
setCookie(request, response, name, value, 0x278d00);
}
public static void setCookie(HttpServletRequest request,
HttpServletResponse response, String name, String value, int maxAge) {
Cookie cookie = new Cookie(name, value == null ? "" : value);
cookie.setMaxAge(maxAge);
cookie.setPath(getPath(request));
response.addCookie(cookie);
}
private static String getPath(HttpServletRequest request) {
String path = request.getContextPath();
return (path == null || path.length()==0) ? "/" : path;
}
}