早餐食谱(68-74)：要不要试试每周不重样的早餐？

图文 l 萌果

第1天

❤包菜饭团＋红枣桃胶雪燕

图片发自App

紫甘蓝，青椒，鸡蛋炒饭，炒好后出锅装进碗里，带上一次性手套，将饭握在手里按压成一个个圆球状，然后摆盘。

雪燕桃胶提前一晚清水泡起来，第二天滤去杂质，加入水，冰糖红枣等隔水炖半小时即可。

第2天

❤蔬汁面红薯饼＋奶香芝麻糊

图片发自App

取一根黄瓜，刨皮后切成小丁倒入料理机搅拌成黄瓜水备用。碗里倒入面粉，黄瓜水直接倒入面粉中搅拌均匀，再加一点盐进去继续搅拌备用。

红薯煮熟可以放入料理机打成糊，也可以直接放进保鲜袋用擀面杖按压成稀碎的泥备用。

煎锅热油，倒入一部分黄瓜味面糊，底部定型后，铺上红薯泥，快速再倒一层黄瓜糊盖在上面，用铲子铺均匀，然后两面煎熟即可。

第3天

❤酸奶小饼＋玉米＋红枣豆浆

图片发自App

一袋酸奶倒入少许面粉中搅拌均匀，不加其他水和调味料，锅里热油，舀一勺酸奶面糊至锅中，定型后翻面，两面煎黄即可出锅，摆盘撒上椰蓉粉。

第4天

❤香菇鸡丁凉面＋红枣玉米汁

图片发自App

凉面是买的现成的。干香菇倒入开水中泡发后切小块，鸡脯肉切成丁洗干净后倒入生抽，盐，料酒，十三香等搅拌均匀静置备用。

锅里热油，倒入香菇，鸡丁，盐，水等调味料翻炒，待八分熟时加入少许生菜一起翻炒，炒熟即可关火。

关火后，倒入凉面，用筷子不断搅拌，使凉面入味，完全拌好后就可以装盘开吃啦。

第5天

❤杂蔬烧卖花＋香菇生菜粥

图片发自App

紫甘蓝，青椒，鸡蛋加入调味料一起炒，炒好后备用。准备几张饺皮，一勺馅料倒入饺皮中后，把边缘捏起来，捏不起来的可以蘸点水，包好后放在一旁。

煎锅热油，一个个放入煎锅中，盖上锅盖小火慢煎，饺皮煎熟后即可关火出锅。配上喜欢的酱料一起吃更美味。

第6天

❤包菜馍丁饼＋鸭蛋＋粥＋豆浆

图片发自App

少许面粉加水加盐搅拌成糊，馒头切丁倒入面粉糊中搅拌均匀，煎锅热油，倒入馍丁糊，随后撒上紫甘蓝，包菜等蔬菜，用锅铲按压定型，盖上锅盖小火煎，定型后翻面，煎熟即可出锅。

第7天

❤茶树菇韭菜水饺＋蒸蛋＋桃子

图片发自App

茶树菇切成碎，韭菜切碎，倒入油，盐等调料搅拌均匀成馅料备用，准备少许饺子皮，将馅料包进去，下锅煮，煮熟后捞出来装盘，再搭配蘸料一起吃。

end

往期早餐：

早餐食谱(61-67)：一周早餐不重样

早餐食谱(31-60)：一个月早餐不重样

早餐食谱(1-30)：一个月早餐不重样

---

我是萌果，96年姑娘，自我成长探索者。国际认证瑜伽教练，英语口语老师，手绘手账精进者。

画走心的画，写走心的字，遇见更好的自己。❤