JQuery异步获取返回值中文乱码的解决方法

用jqgrid异步获取列表值，遇到个问题，服务器端从数据库取到的数据没有出现中文乱码问题（日志打出来是没有乱码的），但是异步传到客户的时候却出现了乱码。 服务器端已经编码过了（UTF-8编码）。开始一直怀疑是客户端的问题，比如客户端和服务器端编码不一致啊，也怀疑是不是jqGrid工具函数中少配了 contentType: "application/x-www-form-urlencoded; charset=utf-8",   等等问题。

结果都不是，纠结了几个小时，后来经过大牛的提醒发现，原来代码还是出在服务器端，疏忽了。

@RequestMapping(value = "/searchUserList.form")
  @ResponseBody
  public void searchUserList(int page, int rows, HttpServletRequest request, HttpServletResponse response) throws IOException{
    System.out.println("idcard="+idCard+"\n page="+page+"\n rows="+rows);
 
    List list = userService.findByIDCard(idCard);
     
    int totalRecord = list.size();
    int totalPage = totalRecord%rows == 0 ? totalRecord/rows : (totalRecord/rows+1);
     
    int index = (page-1)*rows;
    int pageSize = rows;
     
    String json = "{\"total\": \""+totalPage+"\", \"page\": \""+page+"\", \"records\": \""+totalRecord+"\", \"rows\": ["; 
    for (int i = index; i < pageSize + index && i