黄金小玉米

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黄金小玉米是常熟董浜镇的传统品种,老苏州人提起东乡小玉米,都知道。现在由南农大常熟新农村发展研究院和常熟现代农业产业园区育苗中心培植种苗,在陆市、旗杆和智林等三个玉米种植基地种植。但是因为产量低,亩产约600-700斤左右,所以农民的种植积极性不高。

成熟的小玉米甜,糯,口感非常好,因为个头小,特别适合宝宝拿着吃,大人更不用说啦!只是一般要一口气三四根才过瘾。

两年前,我去表弟二狗厂里,他总要准备一袋黄金小玉米,是他爷爷种的。临走时,他提到我的车上,说是给阿嫂吃的。我说,谢谢兄弟,老伴每年总能吃上香甜糯的小玉米,真是感激不尽!前些天,我又去东乡支塘,临走时,老伴对我说,阿有小玉米带点回来,我说叫支塘小弟买一点,他熟悉哪里有种这小玉米的。

到了支塘,我发消息小弟,他来电话说,手头生活忙,暂时走不开,若买不到,改日他买好后,专程送到我家里。他关照我去支塘中宏市场去瞧一下,在晚市间,当地农户都会把家中种植的小玉米拿到市场出售的。

夕阳西斜,我开启导航,来到中宏市场。果然在那市场外的场地上,农户们一溜烟摆地摊,有卖各类蔬菜的,也有卖河鲜鱼类的,而几个地摊上果然都放满了黄金小玉米……

看到刚从地里摘下新鲜小玉米,我心里一喜,老伴爱吃的玉米有了。我来到一位大姐地摊上,叫她剥壳20把,但要精心挑选,价格随便。

随便,这生意好做吧!她说,好的,一定挑选得满意。不多时间,玉米剥好了,她一称,8块钱。我一摸口袋,哟,钱没带,要么手机扫一扫吧,可是走了几个地摊,都没有微信支付。那怎么办?我灵机一动,走进香烟店,买包香烟多付一点钱,不就完事。

就这样,将钱送到这位大姐手中,拿着玉米欣喜驾车离开市场,一路欢歌回到家中。我提着一袋散发着泥土芬芳,亮晶晶,秀色可餐,黄橙橙,金灿灿的玉米,交至老伴手中,她开心地说,好吃吃又买回来,明天放在电饭煲一煮,又可享用黄金小玉米了!瞧老伴欢乐样子,酷似三岁的孩子,有点天真烂漫……

翌日,老伴早早起床,把玉米洗净后,放在电饭锅煮了又煮,等我起床,黄金小玉米已熟透。走进厨房,那诱人的香味扑面而来,灌入心肺,随之唾液情不自禁流了出来。我打开锅盖,用筷子取了一把放在盆中,待稍冷后,欢快咀嚼起来,哟,那味道好极了!但我只能吃一把,多吃牙齿不舒,俗话说,多吃多滋味,少吃也滋味。任何一样美食,可以以小胜大,以少胜多。老伴能吃,一下可吃4把呢!哈哈……能吃就好,说明她的身体棒棒的!

黄金小玉米,甜糯可口,是老小皆宜的夏秋食品,经常食用,可以降血脂,降血糖,降血压,那是一道营养较高,一举多得纯天然绿色食品啊!朋友们,不妨一试!

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2019年8月24日

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