醉美女神节 | 让美丽的她笑容“酒”驻

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导语

你的女神节是什么颜色?

对于我来说是粉红色的

空气里充斥着水蜜桃的芳香,甜甜的

还有美妙的甜点配上新鲜多汁的草莓

以及在春日的阳光里那片逐渐绽放的粉红色花园

你闻到了吗?

那令人迷醉的粉红色味道

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桃红葡萄酒 是少数会让人一见倾心的酒,她的颜色光谱带非常广泛,从淡淡的洋葱皮红,鲑鱼红,中等的葡萄柚红,粉红,甚至是深一些的宝石红,草莓红,樱桃红都有可能,这就是为什么桃红酒的瓶子一般都是全透明,就是为了让大家更好地欣赏她的颜色。有人说 “开始爱上桃红酒,是被她那种可爱的粉红色所吸引,清纯秀丽却又不妖艳,令人产生朦胧的遐想,仿佛回到了情窦初开的学生时代...... ”

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桃红葡萄酒散发着极其丰富的颜色光谱带

 风格多样,选择面广

在口感上桃红葡萄酒的选择度可说是相当广泛:

喜欢干型酒的人可以给他们推荐法国的 Provence Rosé (普罗旺斯桃红), Tavel (塔瓦桃红),或是来自西班牙,意大利和其他新世界产区的干型桃红酒。对于喜欢甜型酒的人,可以选择法国的 Rosé d'Anjou (卢瓦尔河的桃红)以及美国的 White Zinfandel (白仙粉黛桃红)。而对于喜欢起泡酒的人,更可以向他们推荐来自法国的 Rosé Champagne (桃红香槟),西班牙的 Rosado Cava (桃红卡瓦)以及来自澳洲和美国的桃红起泡酒,比如 Domaine Chandon。

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Pinot Noir, Merlot, Grenache, Malbec 所酿造的桃红酒颜色和风格截然不同

另外,大家也可以从葡萄品种的角度给客人和朋友推荐桃红酒,比如 Pinot Noir (黑皮诺),Merlot (美乐),Grenache (歌海娜),Syrah (西拉),Malbec (马尔贝克),Sangiovese (桑娇维赛), Nebbiolo (内比奥罗), 很多红葡萄酒品种都可以展现出颜色和风格截然不同的桃红酒。

 容易和各种美食搭配

与国人最爱喝的红葡萄酒先比,桃红葡萄酒更容易和各种美食完美的搭配,不管是蔬菜沙拉,咖喱美食,粤式点心,海鲜贝类,烤鱼,还是泰式火锅,寿司刺身,或者甜品蛋糕,冰镇后的桃红酒都能和他们完美的融合在一起。

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果皮接触的时间对桃红葡萄酒的颜色和风格有着显著影响,相当考验酿酒师的经验和水准

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超高性价比

除了桃红香槟, 大部分桃红葡萄酒零售价都在 200 元以内,品质和名气较高的品牌也很少超过 300 元,如此合理的价格大部分葡萄酒爱好者都可以接受。

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位于英国剑桥市的 Marks & Spencer 超市货架上陈列了各式各样的桃红酒,大部分都在£10 以内

非常上相,随便拍都很美

喜爱的朋友都特别喜欢给自己的葡萄酒拍照,然后发到朋友圈和社交网站与小伙伴们分享,随手一拍桃红葡萄酒的颜值都很高!

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桃红酒界的颜值当担——来自法国知名酒厂GCF香奈起泡酒

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克洛丽莎 桃红甜型葡萄酒 少女睡前酒

除此之外,最重要的一点是要有几款颜值和品质兼具的桃红酒在手,刚开始可以从经典产区(比如法国 Provence, Tavel, Loire Valley, 美国加州,澳洲,新西兰)着手,否则无论具有多么动人的外表和设计,没有品质支撑的酒款都难以获得顾客青睐。

另外,和清酒一样,大部分桃红酒都不适合陈年,越早喝越好,大家在选购时尽量选择最新年份饮用吧!

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