优良的传统,精湛的工艺和不懈的创新得以将西班牙红酒至于世界顶峰。西班牙葡萄农将祖传种植工艺与现代种植技术完美结合,培育的葡萄出口感香醇,美誉世界。
此外,伊比利亚半岛土壤和气候适宜各类葡萄生长,因此各类葡萄酒的口感独具特色,区别明显。跟随葡萄酒之路,探寻西班牙别样风景和文化遗产,品尝地道美酒,沉浸于当地丰富的文化之中。
集艺术与历史于一体的葡萄酒文化
想了解西班牙葡萄酒文化,还有比参观酿酒厂更好的办法吗?西班牙大多数酒庄均可参观:上百家酒庄当中不乏建筑精美之地,其中均藏有各个系列多款葡萄酒。如此近距离接触葡萄酒的世界是非常幸运的。能跟随酒庄人员参观酿酒设施、学习品鉴各类葡萄酒。在各地旅游咨询办公室可获得酒庄参观信息,为保证参观建议提前预约。
参观酒庄的同时品尝美酒是了解西班牙丰富文化的一条捷径。西班牙一些知名葡萄酒主要有:阿拉瓦(Álava)南部地区的里奥哈阿拉维萨葡萄酒、纳瓦拉中部地区葡萄酒、巴塞罗那和塔拉戈纳中部佩内德斯(Penedés)葡萄酒和香槟、维斯卡索蒙塔诺(Somontano)酒庄葡萄酒和葡萄酒、蓬特维德拉(Pontevedra)下游河岸地区的果味白葡萄酒等。此外,在西班牙中部和南部地区也有多个葡萄酒产区:拉曼查雷阿尔城、科尔多瓦省蒙迪亚•莫利雷斯(Montilla-Moriles)、穆尔西亚省胡米(Jumilla)等。
来亲身感受一下吧:西班牙众多葡萄酒之路都拥有悠久的历史和丰富的文化,亲自去探索一番,你一定会沉浸在那浓郁纷纷的酒香之中。
当然今天蓝裕文化酒庄旅游规划师带你去探寻西班牙葡萄酒之路的另一特点,西班牙酒庄酒店,好啦!不多说咱们赶紧去一睹芳容吧!
Cava & Hotel Mastinell产区:CAVA
Catalonia最大的吸引力之一是其葡萄酒厂和葡萄园,以及该地区的所有葡萄酒体验。Cava&Hotel Mastinell距离Vilafranca del Penedès仅有15分钟步行路程,周围环绕着美丽的葡萄园,为庆祝丰收季节(8月至9月)提供无尽的活动。
2013年Cava&Hotel Mastinell落成。一个俯瞰葡萄藤的独特空间dónde享受真正的葡萄酒旅游体验。
酒店位于Cava产区的核心市镇Vilafranca del Penedès城外几公里处,周围都是葡萄园,而酒店的主建筑,就好像错综堆叠在一起的香槟瓶(不过在这里应该叫Cava瓶子吧)。
这是一家以葡萄酒文化为背景的现代化建筑,酒店建造效仿高迪式马赛克风格,远处看起来像是两排堆叠在一起的白葡萄酒瓶。酒店客房反映了葡萄酒酒瓶的内部特色:酒瓶的瓶底,就是每间客房的窗户。
酒店老板的家族本身是有一个Cava酒庄的,所以一切都是Cava元素也不足为奇。Check in的时候会先给每人送上一杯Cava表示欢迎。
酒店所有房间的名字也都是用当地的葡萄品种的名字命名,房间的Minibar里面也送了一瓶他们家自己的Cava,而房间窗户里的一个一个小圆洞则代表了Cava里面的气泡。
酒店大堂里有一个区域他们自己产品的展示,旁边是品酒区域,每一位住客都可以享受到免费的品鉴。另外还可以参观就位于酒店几步之遥的酒厂。
酒厂参观
还值得一提的是酒店的餐厅,坐在靠窗的位置最好,窗外是葡萄园,远景就是Vilafranca del Penedès的成片老建筑。
餐厅的菜单很小,一张纸卷起来用Cava的铁丝帽穿起来也别具一格,前菜主菜甜点都各只有三种选择,但是却会每周更新,出品也是一流。菜单上没有价格哦,并且餐厅别处也没有标示价格,不过别担心,一个完整的套餐(开胃菜、前菜、主菜、甜点、Cava)也只要22欧元,物超所值。
其他特色
Cava&Hotel Mastinell葡萄酒旅游活动:
葡萄酒疗法和理疗: Cava&Hotel Mastinell酒店为客人提供放松身心的葡萄酒或卡瓦浴,可供夫妻或单独按摩精油。
导游带领游客参观酒庄:葡萄酒爱好者的完美选择,他们想要了解Mastinell葡萄酒和卡瓦酒的制作方法。
葡萄酒和卡瓦酒品尝:这项活动将教会您了解不同类型的葡萄酒和卡瓦酒之间的细微差别。
徒步,骑马,骑自行车或乘坐热气球游览葡萄园:选择您的交通工具,享受独一无二的葡萄园之旅。
赛格威之旅:以有趣,原创的方式发现我们的葡萄酒和卡瓦酒的起源。
配对研讨会:学习如何在食物和饮料之间取得完美平衡。
脚踏葡萄:帮助Cava&Hotel Mastinell酒店收获,酒店将向您展示传统的葡萄压榨方式,与家人或朋友一起享受有趣的体验。活动仅在收获季节期间提供。
参观Penedès的其他葡萄酒厂:酒店希望您拥有完整的葡萄酒体验,酒店为游客组织VilafrancadelPenedès的其他葡萄酒厂之旅。
美食之旅:您无法前往VilafrancadelPenedès,而无需前往该地区的一些一流餐厅。告诉酒店日期和时间,酒店将管理您的所有预订。
因Cava&Hotel Mastinell坐落在葡萄藤之间,访客出门之后,就能踏入到葡萄酒的世界。周边设施丰富、地域宽阔,是客人骑马、骑自行车、乘坐热气球的理想场所,而酒店的SPA服务更让游客有机会享受到不一样的“葡萄酒浴”。对于爱酒的人来说,在“酒瓶”房间里,俯瞰着葡萄园景致,品尝着美酒,简直是人生美事。
Trossos del Priorat产区:PRIORAT
普里奥拉是历史最悠久的葡萄种植区之一。该地区拥有壮观的山脉地貌,其所出产的葡萄酒以酒体浑厚的地中海风格博得大众的肯定,使它成为西班牙最独特的葡萄酒产区。
在这里,有一个广为流传的古老传说。传说一千年前,一个牧人看到众天使经由一道阶梯登上天空,之后,人们在幻象出现的地方修建了一座卡尔特修道院,随着时间流逝,修道院虽已成为一片废墟,但昔日的小村落却日渐繁荣,发展为葡萄酒的生产中心之一。
Trossos del Priorat其实也是酒庄的名字,同一个建筑整合了酒庄以及只有7个房间的酒店。Trossos del Priorat酒店周围环绕着自己的葡萄园。 我们的客人可以了解Priorat葡萄酒的美妙世界,并品尝我们自己的葡萄酒。
实地去到Priorat才真正理解到这个产区完全就在崇山峻岭里面,而酒庄酒店的建筑也就在山区中部的一处小山上,不过从外面看这个建筑一点也不起眼,就好像隐藏在山里一样。
不过里面却完全超乎想象,房间里面非常舒适,特别是还都有露台,坐在露台的沙发上,放眼望去,群山、山坡上的葡萄园、山顶上的村落,再来上一杯葡萄酒,已经无法用语言形容了。
这里虽然没有餐厅,但是却配备了大厨房,想自己下厨也可以。大厨房也被用做品酒室,宽敞明亮,景色宜人。每间客房均享有广阔的葡萄园和Priorat热闹而不断变化的天堂的壮丽景色。
因为酒庄和酒店是一体的,所以酒庄赠送了参观葡萄园、酿酒车间以及品酒的服务。在Trossos del Priorat,参观酒庄。 参观费用为每人10欧元,包括参观设施和品尝两种葡萄酒。
其实酿酒车间就在房间的对面,因为对着房间的这一面用的是玻璃,所以一推开房门就的到里面的设备。再加上刚采收完,正好能看到破碎去梗的葡萄源源不断的被输送到发酵桶里。
Trossos del Priorat酒店,正是被称为“酒庄中的房间”。酒店景色优美,而建筑物本身,更像是镶嵌在周围景观的一部分。这里虽然没有游泳池、SPA等现代设施,但是房间装饰简单舒适,访客可以一边沐浴着阳光,一边品尝着普里奥拉地区独特的葡萄酒。
如果你觉得西班牙太远了,办理签证又太麻烦的话。那么蓝裕文化酒庄设计师给您推荐两个酒庄旅游好去处,在这里你也能享受到跟 Cava&Hotel Mastinell酒店一样的红酒spa。也能体验到跟Trossos del Priorat酒庄酒店一样的酿酒生产线参观。话不多说,那就是由我们蓝裕文化所设计的北京张裕爱斐堡酒庄以及张裕陕西瑞那城堡酒庄。
蓝裕文化设计陕西张裕瑞那城堡酒庄
意大利托斯卡纳风格建筑、百亩鲜食葡萄采摘园、亚洲最大的地下酒窖、世界级葡萄酒科技展览馆、爱神雕塑广场、 中国最大汉白玉、love主题墙、趣味儿童乐园、4D巨幕影院、张裕故事、酿造传奇、红酒秘密、酒窖迷宫、艺术长廊、梦幻葡萄酒大学、DIY葡萄酒生产线、黑暗乘骑、葡萄酒商业街、塔楼。
在这里你能体验到不仅只是生产线的参观还能在酒庄的DIY个性化区域,DIY一款专属于自己的个性化纪念酒。所谓个性化纪念酒就是根据游客的个人需要为其量身定做各种个性化礼品酒,可以把个人的照片、签名、企业标识设计等具有纪念意义的文字、图片制作成酒标,拥有属于自己的独一无二的一款葡萄酒。通过亲自动手可以更深刻的了解到一瓶葡萄酒是怎么诞生的,当然你还能将这么有意义的酒送给亲朋好友。
蓝裕文化设计北京张裕爱斐堡酒庄
北京爱斐堡酒庄除了可以参观生产线,自己动手DIY制作一瓶红酒以外,你还能不出国门就能来一场欧洲之旅。这就是我们在2008年为张裕所设计的爱斐堡欧洲葡萄酒小镇。
蓝裕文化设计北京张裕爱斐堡欧洲小镇
蓝裕文化设计北京张裕爱斐堡欧洲小镇
其实,要打造一次成功的葡萄酒旅游,其基本原则很简单:给予人们一次难以忘怀的经历,不光只是一次个人的经历,更是一段值得带回家纪念的回忆(说的更直白一点的话,也就是一瓶可以带回家的葡萄酒)。若是在旅途结束后,葡萄酒爱好者们在日常生活中依旧会想起某个酒庄及当中的葡萄酒,并且乐于同周围的人分享这段旅途时,那么可以说这就是一次非常成功的葡萄酒旅行了!而蓝裕文化酒庄设计、酒庄旅旅设计就是您最好的选择。