鲜奶油吐司和三明治

            鲜奶油吐司

1.松驰好的面团分割成200克/份,用油或面粉拍打排气。

2.面团盖保鲜膜松驰。

3.擀面杖擀成椭圆形状,卷起1.5--2圈,放置松驰几分钟

鲜奶油吐司和三明治_第1张图片
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鲜奶油吐司和三明治_第2张图片
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鲜奶油吐司和三明治_第3张图片
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鲜奶油吐司和三明治_第4张图片
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鲜奶油吐司和三明治_第5张图片
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4.再撖成牛舌壮,卷起2.5---3卷,收口朝下,排入吐司模。

5.放醒发箱。

6.端出醒发箱,盖上盖子,烘烤。

              三明治酱

全蛋  200克      细糖  100      沙拉酱  200

淡奶油  100      牛奶

作法:先把糖和鸡蛋拌均匀,倒入沙拉酱,淡奶油,牛奶依次拌匀即可。

              三明治

1.切好的吐司切片厚度为1.5厘米的片壮,排在一起挤上沙拉酱,依次放上煎好的荷包蛋.芝士片.肉松或玉米粒。

2.从第二个开始挤上番茄酱。

3.再把四个整齐叠起来切边,去边。

4.再抹上调好的奶油,四周和上面。

5.抹好后,上面再放一层切好的火腿片。

6.再涂上沙拉酱,上烤箱烤至微黄即可,撒香芹装饰。


鲜奶油吐司和三明治_第6张图片
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鲜奶油吐司和三明治_第7张图片
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