春季时令-平衡饮食搭配

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大家好,我是能量妈妈娜娜,本周我们请到的馨月姐姐,89年硕士毕业,含金量100%,同济大学计算机系任教11年,妈妈中最懂IT的。随后创办了网络科技公司做互联网技术,营销和培训。推出商业模式设计和创新微咨询课堂。这些光鲜的背后,她最重要的身份是“妈妈”。把喜欢当饭吃,把生活活成自己想要的样子。馨月姐姐作为高级营养师做家庭营养指导。今天我们一起学习春季时令,平衡饮食搭配。


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春季气温忽冷忽热,细菌繁殖最旺盛,易感冒发烧。当孩子发烧后去看医生,一般需要3天左右退烧,建议给孩子吃清淡,如可以煮白粥或者岑周给孩子吃。同一个班级,孩子的免疫力不一样,低免疫力孩子容易被感染。所以增强免疫力可以在饮食做加强,同时“春捂秋冻”,建议家长给孩子捂一捂,捂到清明以后。

过敏通常见湿疹或各种炎症(如干,养,脱皮,红斑等)。我女儿5岁时带去长风公园玩耍,回来后过敏,她是对日照过敏。一般过敏分为:紫外线过敏,花粉过敏,海鲜过敏。而过敏源非常复杂,有遗传因素等。

建议:1.远离过敏源 2.注意个人环境清洁 3.饮食注意 观察孩子过敏食物,如常见的有鸡蛋,虾,牛奶等。 可通过少吃,或替代(如豆制品替代牛奶蛋白)。多吃水果和蔬菜,多吃米,面等碳水化合物提升免疫力。

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在孩子的成长过程中要注意不同年龄段的成长特征。3-6岁幼儿园时,1.孩子体格发育较快,如遇到感冒发烧,腹泻等影响体重,身高发育迟缓。2.大脑,神经系统0-3岁最快,3岁趋于成熟,关注这个阶段的智力和情绪只管只要。生病的孩子容易吵闹,因为不舒服,家长很容易顺从,这样的孩子养成孩子“霸道”和“以自我为中心”的性格。如果换种方式,盘办他鼓励他,就易养成孩子“善解人意,懂事”。3.消化功能还在发育中,肠胃不好影响智力发育,连同影响的智商,情商。少生病是最好的状态。3岁乳牙刚好,恒牙长处,咀嚼能力有限,在选择食物时因注意烹饪方式需要单独加工,选择易消化的。4.注意力集中时间段,大概在15分钟左右,通常表现在吃饭行为,边吃边玩。爸爸妈妈因带领孩子养成良好的饮食习惯,在营养搭配上可以做少食多餐。7-12岁小学孩子重点注意,此阶段生产发育快,多摄入蛋白质补钙,同时学习紧张一定要保证3餐,保证睡眠。睡眠是孩子发育中非常重要。

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宝宝饮食过程中,你是否有这样的情况呢? 好东西拼命吃,家长舍不得吃都让给孩子。注意啦,好吃的东西不一定被深吸吸收,还可能成为身体负担。现在孩子过度肥胖就是饮食没有节制造成的。蛋白质是有利于孩子的成长,可以使用“肉夹馍”有利于蛋白质吸收。三餐吃得少是普遍现象,主要是零食吃的多。甜点如面包,蛋糕,饼干,饮料如各类奶制品。建议家长控制零食摄入,尽可能多吃蔬菜和水果。偏食和挑食也是头疼的问题,蔬菜水果摄入太少,容易便秘,长期会引发痔疮。所以家长是把控饮食的源头,一定要多加注意,可以根据孩子喜好,用心烹饪。同时也要注意不能吃得过饱,可以通过分餐盘控制摄入量。


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同时给大家提供2016年饮食指导。


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3-6岁与7-12岁年龄不同,需要量也不同,以6岁孩子举例。

主食可选择谷类  3两(米,面,粥)和薯类适量  红薯,土豆,山药。

蔬菜:300g

水果:150g 半个或一个苹果大小

肉类:105g   大概是一个手掌大小的肉,1块带鱼或5-6个大虾。

豆类:15g (豆浆,或者豆腐)

坚果:适量如瓜子仁,花生等。

牛奶 :200ml  或2杯酸奶的量


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饮食指导:蛋白质易吸收,可以注意3个原则。

1.食物生物学越远越好,比如肉加馍

2.搭配种类越多越好,如炒菜 胡萝卜(va),青椒(vc),豆腐干(优质蛋白),木耳,蘑菇(蛋白质,VC,矿物质)

3.同时吃可以有协同功能,帮助吸收。营养的常量和微量元素是协同组合,帮助形成和有利吸收的。

常见主食可参考图片列举。


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家长可参考以上食谱推荐的种类和含量作为参考。

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现在科技发达,生活节奏快,父母带孩子少,老一辈的教育更多是陪同,不是有效陪伴。很多孩子爱IPAD各种游戏和动画片,推荐多吃富含维A和维C的食物。当然最好的方式是家长多陪伴减少电子产品的使用。用户外运动替代在家蜗居。


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