首先，你得有个苹果开发者账号。具体参考下面这篇文章，个人觉得描述得很清楚了，照着做基本能申请成功。详细申请过程请点击页面最下发的链接。
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登录iTunes Connect准备发布应用。
SUK码只是个识别码，随便填都没问题，一般填应用的拼音
套装ID既Bundle id，在苹果开发者网站可以找到。https://developer.apple.com
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Bundle id是APP的身份标识，跟Provisioning Profiles证书是配套的。如果不知道的话直接问IOS的程序猿，找到当时申请的Bundle id填写即可。
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接下来就是填写应用的资料了。主要有五类信息要填写：
1.版本信息
包括截图、名称、描述、关键词、技术支持网址、营销网址、隐私政策。
2.综合信息
包括应用Icon、版本号、应用类别、评级、版权、企业信息。
3、构建版本
该步需要在MAC系统上才能操作，使用账号登录后进行上传。借用极光推送的应用程序ID和证书生成的详细介绍请点击页面最下发的链接。
实在不懂的话，还是直接去问IOS程序猿，简单省事。
4、APP审核信息
包括联系人信息和Demo账号。Demo账号很重要，如果你的应用需要登录，你没有填写该项，会直接被拒绝。
5、版本发布
选择自动发布还是手动发布。
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除了屏幕快照有要求之外，其他的信息都是随意填写的。当然没事的话还是填写真实的，否则很容易被拒绝。
该版本修改后，上传屏幕快照很扯蛋，只弹错误，不弹哪里错。下面给出主流的iphone机型屏幕快照尺寸。
1、iphone4/iphone4S：640*960
2、iphone5/iphone5S：640*1136
3、iphone6：750*1334
4、iphone6p：1242*2208
请严格按照这个尺寸做截图设计，保存文件为JPG格式，路径不能出现中文。按照该方法做的话一般都能上传成功。（如果自己设计个性截图的话，要注意图片的分辨率，必须设置成与Home+关机健截出的图一致，否则提交的时候会报错）
PS：现在的5S比较多人使用，建议用5S截5张图，在这基础上去Photoshop调其他机型的尺寸，图片不会变形，审核也能通过。
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填完所有信息，ipa包也上传成功，就可以点提交审核了。
目前Apple store每天上传的应用数量是非常庞大的，基本上提交完waitting for review的状态要停留1个星期（RP好的情况下，平时不攒RP的童鞋可能会无限延期），之后会进入到in review状态，大概3~7天。
如果提交的ipa没有问题，则会发邮件通知你，准备发布到apple store;
如果提交的ipa有问题，被苹果拒绝了，也会发邮件通知，并会告诉你具体的原因，在网站上也可以看到具体被拒绝的原因，根据要求修改就好了。修改完提交又要重新排队，进入无限死循环（等，痴痴的等，能做的就是等）。
苹果审查很严格，不要想蒙混过关，任何一个小细节都能决定你的应用能否顺利上线，建议各位童鞋按真实情况填写。
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到此新APP的发布就完成了，等待苹果的邮件通知就可以了。
END
注意事项
填写真实的信息
有登录功能的账号必须提供Demo账号
APP不能有BUG
软件基本信息
可能遇到的情况
关于帐号语言
第一次在App Store添加新app的时候，你有需要设置两个内容，Primary
Language和公司名，这两个设置一旦选定是不能更改的，如果不是有特殊的需求，语言强烈建议选择英文。因为App
Store是支持多语言的，未支持的语言和未设置的语言都会默认显示Primary
Language，英语相对来说更通用，也可能帮你抓住一些国际化的机遇。
如果已经选了其他语言怎么办？注册一个新的Developer帐号。 <- 很杯具，但是Apple是不会帮你改的
Update：2012年1月13日 iTunes Connect升级之后可以随意指定Default Language了。
危险的禁区
有一些事情在ios上不能做，做了轻则审核不过，重则不能再提交新的App，详情请阅读上面提到的App Store Review Guidelines，下面精选一些常见的问题
自己的App做应用平台: Apple不欢迎此类行为，明确表示不可以在App中下载可执行代码，也不允许安装或运行其他程序（但是可以调用其他App）。
App的介绍中不可以提及其他平台: 如果你做了一个跨平台的App，记得不可以在Meta里面写支持Android。
如果你的产品中有需要付费的环节，必须用Apple提供的In App Purchase，如果用其他支付平台，会被日。
如果你的产品不是游戏，那么不能用Game Center（是的这货就是个积分和成就系统，但是只给游戏用）。
你做的任何事儿Apple觉得不合适，就会日你。
更新App会遇到的各个状态和需要的时间
一次正常的更新会经历这样的过程：Prepare For Upload -> Waiting For Upload ->
Upload Received -> Waiting For Review -> In Review ->
Processing For App Store -> Ready For Sale
消耗时间的主要是如下几个状态
Upload Received：通常1个小时以内就会变成Waiting For Review，Apple许诺24小时以内，如果慢通常是Apple系统维护，超过24小时建议申请查询。
Waiting For Review：通常3－10天会变成In Review，可以申请加急。
In Review：通常1天以内，不过CocoaChina上有人表示曾经被审了数个月（大哥你就等着啊？），如果时间超过1天建议申请查询。
Processing For App Store：通常一个小时以内就可以Ready For Sale了，Apple许诺24－48小时。
所以，通常程序提交到通过审核大概是10天的样子。如果对上线时间有期望，尽量提前提交审核。
如何申请查询 ／ 申请加急
App Store的审核基本上是一个黑匣子，Apple不会告诉你审核团队是怎么工作的，你也几乎没可能找到负责审核的真人，如果遇到需要查询／催促／申诉的情况，全都需要通过iTunes Connect的反馈系统进行。
使用方法是，在iTunes Connect任意页面，点击底部的Contact us，App Review，里面有如下三项：
Application Review Status Check: 如果某个状态卡住了，可以问问怎么回事。
Request Expedited Review: 申请加急审核，这个是限制次数(频率?)的，申请太多次会被拒绝，请珍惜。
Continuing Communication: 这个没用过，页面Title是App Rejection Clarification，申诉可以用这个。
收集用户意见
基本上App Store的客户评论是最倒霉的用户意见收集系统：你没有机会和对方沟通，不能追问，也没办法解释，因此请一定记得在App里面给用户一个反馈方法，无论是发邮件还是去论坛／博客留言都好。
另外，在Apple自己的Crash log收集系统，需要满足比较多的条件才能收到，如果有条件最好自己用开源系统搭建。
App Store介绍内容优化
App Store中App的介绍是用同一套内容，对Desktop-Client(iTunes) / Mobile-Client(App Store) / Web 展示。因此在设计内容的时候要考虑多个平台的特性，其中，Web和iTunes比较接近。
Desktop: 介绍内容缺省只显示前三行，因此请把最重要的产品卖点在前三行说清楚，最好第一句话就说明白。通常桌面端的页面比较宽，为了保证可读性最好手动分段换行。
Mobile: 手机屏幕宽度所限，内容会很容易自动回行，因此要注意描述文字在版式上的美感。同时App Store并不会对段落进行缩进，可以自行缩进，列表项可以用- * +等符号自制list。另外，因为图片的表达效果更好，最好控制文本介绍的长度，让读者更容易看到图片。另外升级用户会看到What’s New的文本，如果图片有变化也是尽可能简洁的好 ：）
关于图片: 虽然说是产品截图，但是Apple并不介意开发者对图片进行加工，因此这5个图片其实就是你的广告区。
关于排名
排名算法是黑盒子，在网上可以找到一些靠谱的猜测，权重最大的应该是下载量。有兴趣的同学可以看知乎上这个问题。
怎样提高排名？做好你的产品，让用户喜欢。
有哪些推广方法可以用？
最好的推广是运营，让用户爱用你的产品，用户用的越多，就越有可能推荐给别人，或者被别人看到。
主要的推广渠道有：App推荐站，各种应用推荐类的App，几个比较大的社区（weiphone 178什么的），微博，硬广等。
怎么推广：话题太大，还是先做好产品吧。
其他注意事项
在提交新版本的时候可以修改这些信息：Keywords，App Name，Add Language。如果发现改不了不要着急。
Description和What‘s New 里面的全角符号会变成半角的，符号后面加个空格是好主意：）
如果App的尺寸超过20M，那么在数据网络下是不能下载的，请尽可能不要超过这个数。这个尺寸以App Store显示的数字为准，自己分发的IPA尺寸可能会不一样。