北京烤鸭的来历

烤鸭最初来源于朱元璋那个朝代，朱元璋每天都要吃一只鸭，而御厨们为了讨好皇帝便研究各种各样的烤鸭，随着朱棣迁移到北京，带着很多宫廷里会做烤鸭的御厨一起来到了北京，慢慢的烤鸭从宫廷里传到民间，北京民间就开启了第一家烤鸭店。随着第二家烤鸭店开业，开始了竞争，各种各样的烤鸭方式，让北京的大街小巷十里飘香都是烤鸭味，从而有了北京烤鸭的名号。随着北京烤鸭就慢慢的遍布全国。

北京烤鸭有了很多店面，让人们不用到北京都能吃到所谓的北京烤鸭，之前一直觉得北京烤鸭很吸引人，让人充满着好奇心，特别想要尝一尝，在优逸生活网上找了一家附近的北京烤鸭店去品尝，才大开眼见，原来北京烤鸭不是一整只就开吃了，还有皮包着一片片的鸭皮鸭肉，味道真的很好吃。