“茶”字由来杨贵妃与“茶”的不解之缘

“茶”虽然在古代有很多不同名称，但从现有文献资料看，“茶”字在唐以前的古书中还从未出现过。“茶”字始见于唐代，是唐代人把古“荼”字减去一笔而成“茶”。“荼”是“茶”的古体字，“茶”是“荼”字分化而来。说起变化，还有个传说。

古时候称“茶”为“荼”，何时少了一笔呢？原来在唐代开元年间，官方组织编了一部书，名字叫做《开元文字音义》，唐玄宗对此书非常重视，亲自为本书作了序。唐玄宗在作序时，刚好写到“荼”字，杨贵妃端着一盘岭南新采下、用八百里快马送来的新鲜荔枝推门进来，请唐玄宗品尝。唐玄宗一不留神，把“荼”字写成了“茶”，写完后也没有仔细检查，就送了出去。刻板匠看到此字犯了难，改了的话那是杀头之罪，不改又和传统用法相违背，但是想到皇帝又是金中玉言，只得照葫芦画瓢，刻成了“茶”字。此书一经发行，大家纷纷效仿，皇帝代序的书谁还敢不遵照执行？于是改“荼”为“茶”成了时尚。经过一段时是的混用，“茶”便彻底取代了“荼”字。被后世称为茶圣的陆羽在撰写《茶经》时，一律写作“茶”。自此，“茶”的其他称谓被人们淡忘，“茶”成了本字，正字。

后来，有文人墨客根据《说文解字》的造字原则，对“茶”字进行仔细研究，认为“茶”字还有回归自然的思想。因为“茶”字由草字头“艹”、“人”、“木”3部分构成，人字在草字头“艹”之下，“木”字之上，意为“人在草木间，孰能不喝茶”，呼唤、引导人类回归大自然，喝茶保健康。