巧克力Biscotti意式脆饼，将坚果的香味发挥的淋漓尽致。

巧克力意式脆饼 - 腾讯视频

巧克力Biscotti意式脆饼

意式脆饼，即“Biscotti”，

是一种深受意大利人欢迎的饼干。

在意大利语中，

“Biscotti”是两次烘焙的意思，

意为意式脆饼是需要经过两次烘烤而成的。

在意大利，看一家咖啡馆是否地道，

我觉得也可以看看它里面有没有卖biscotti

一般人去喝咖啡喜欢点一块蛋糕，

但意大利人，一天可能去喝几次咖啡，

但有时不饿，不想吃蛋糕，他们也会买一根biscotti来搭配的。

除了浸咖啡，浸茶、牛奶、酸奶等都是可以。

经过两次烘烤后变得非常硬的biscotti，常见的有两种吃法。

第一种，基于你的牙齿很好，就直接吃，当【磨牙棒】来吃，真的越嚼越香。

第二种，是浸一浸再吃，这是biscotti的传统吃法。

搭配咖啡也是最普遍的吃法，在意大利大街小巷的咖啡馆里，人们最爱点杯espresso，

一根biscotti，浸一浸，咬一口，咖啡搭配坚果的味道非常的棒，而且这样吃不会硬。

桌饭特别为大家推荐的意式巧克力脆饼，来自正宗意大利配方，

宿舍打牙祭、办公室加班、宅在家里追电视剧必备零食。一起感受意大利口味脆饼风情。

美食图片与视频均有食用影像拍摄提供

美食图片与视频均有食用影像拍摄提供

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我是葛大爷

一个有着一望无垠兴趣与爱好的设计师

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