【美食DIY】豆腐做的丸子汤!就是这么简单!自己就能造一碗

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豆腐丸子汤

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营养又不失其原味!

豆腐 / 花生 / 鸡蛋 / 胡萝卜

淀粉 / 虾皮 / 酱油 / 盐/ 香葱

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1、食材准备

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2、花生米先炸熟或者炒熟都可以。把豆腐弄碎,加入虾皮、盐、香葱、胡萝卜小丁、鸡蛋、花生切碎放进去(多少自己喜欢就行)

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3、搅拌均匀,捏成一个个的豆腐丸子裹上一层淀粉,锅里烧开水放入豆腐丸子定型后捞出

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4、锅里热油,葱爆香加水烧开后放入定型的丸子,再放胡萝卜片,香芹,来点酱油,少量盐稍微煮一煮出锅即可!

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完成啦!

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