20180601 广州美食之三（六一特惠：特补特嗨的美食）

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今天是六一节，分享几款特补特嗨的美食，有天上飞的地上跑的。

1.鸡仔汤

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广州人口头叫鸡蛋蛋汤。

广州人非常善于煲汤，鸡仔汤看似牛奶，看着就想喝。有次吃饭，全桌只有我一位女士，他们男士在那议论说等下一定要多喝点，这个非常补，蛋白质非常高。我开始有点不好意思喝，架不住一阵劝，我就试试啰，一喝真地好喝，入口丝滑汤鲜美，鸡仔表面滑嫩，咬破后满口香甜，我竟然喝得停不下来，连喝了三碗。这个汤如同葡萄酒一样后劲比较大，晚上激情高涨，犹如穿越到20来岁的身体里。后劲持续了三天，每天情绪特饱满，情趣需求大。大家成年人，应该懂是啥意思的吧！

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我是非常好学的，想知道为什么会这样呢？

原来鸡肾就是大家经常说的鸡睾丸、公鸡蛋、鸡腰子，公鸡产生精子的器官。

鸡睾丸是一个胆固醇很高的一种东西，养颜美容，客家人很喜欢吃。陈乔恩前一段时间还被爆出吃“睾丸”，其实人家只是吃鸡肾而已，美容着呢。胆固醇高的东西的口感一般不会太差，比如肝脏，比如脑花。

大家知道了没？还不清楚的话给两个建议一是网上查，二是着手实践，马上点菜，吃了见分晓。喜欢吃辣的朋友可以点下面这种哟：

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2.羊肉火锅或羊肉煲

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羊庄只是在天冷的那几个月开门做生意，平时关门休息。最好吃的是东莞的雷州羊庄。

吃了后浑身暖阳阳的。有一次吃了放足中药药材的羊肉火锅，又是几天都是会穿越回20来岁的青春曼妙水嫩嫰的身体里的状态。

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羊肉煲是一道菜品，制作原料主要有羊肉或羊排、生姜、当归等。作用是强筋骨，活血通经。羊肉汤甘温，能温阳散寒，补益气血，强壮身体，经常炖服，疗效可与参茸媲美。

3.乳鸽汤或脆皮乳鸽

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《本草纲目》鸽肉能解诸药毒，调经益气，治恶疮疥癣，风疹瘙痒，白癜风等。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。具有滋肾益气；祛风解毒；调经止痛的功效。《食医心镜》即单用本品煎炙含之咽汁，治消渴饮水不知足。

这种一小盅15元左右，很实惠。汤甜美，肉质爽嫰。每个福建沙县小吃的店里都有，随时点随时都有。

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脆皮炸乳鸽是广东地区特色传统名菜，属于粤菜系。鲜美可口，酥甘香郁，是下酒佳肴。具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点，常吃可使身体强健，清肺顺气。

珠江新成有家店里的特好吃，他们有自己的养殖厂。

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石岐乳鸽是广东省中山市著名的特色小吃，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽。

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鸽子血煲仔饭，香喷喷。

鸽子是温补，虽然不能立竿见影，但是每天都会让你精神抖擞的哟。

我越写越饿了，今天先到这吧，我去敬奉一下我的五脏庙先啊！

再次祝大家六一节快乐。

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