成都之行，与麻辣为伴的日子

成都这个城市，属于慢热型。一次两次三次，越是深入了解越喜欢上它带给我的感觉。除却我工作的广州，闺蜜聚会圣地的惠州，还有家乡揭阳外，这是唯一一个仅仅靠美食，就让我浑身发烫的城市。

国庆前确定了跟张哥的精品团，报了四姑娘山的初级徒步团。既然是在成都市区集合，索性提前两天到成都，放开肚皮吃麻辣美食，坐在春熙路和太古里马路边看成都美女，抛开外来者的身份，假装成本地人，去人民路掏耳朵喝茶叹下午时光。

成都的司机像一块撕开了包装的暖宝宝，乘客一上车就开始升温发热了。他们操着浓浓的四川口音，和你唠嗑着成都生活，不管你听懂与否，答非所问，司机大哥和你像是相识了很久的朋友般，他说他的，你说你的，却舒畅入耳，会听上瘾。

锦里与宽窄巷，是游客的聚集地。这里的美食总有种千遍一律的游客到此一游既视感。人熙熙攘攘，食物麻辣咸却无味，只适合拍几张照片表示来过。倒是闹中取静的湖边亭台里，麻将碰撞发出的清脆声音，运气差时小声的碎碎嘟喃，摸到好牌时嘴角的微微上扬...这幅成都麻将图，比看游客有趣多了。

想吃正宗的成都菜，又想吃饱，不如移步到奎星楼街。去年10月份的某一个夜晚，遇见奎星楼街，还是我与张哥、罗罗、姐姐、任大哥初次见面的时候，那时街道边熙熙攘攘的人群，即使夜幕降临时有些冷，仍有汉子光着膀子吃这串串。每张桌子上的随性，看得我心花怒放，这就是我想象中的成都。

白天的奎星楼街，则显得冷清不少，我也能慢慢游荡在这条食街上。简易的招牌，微红的火炉，因长年累积的油渍滴落而发亮的桌子，正等着这个城市黑夜的降临。因肚子饿了，便随便走进街边的一家肥肠粉店，漂浮着一层油的麻辣肥肠粉，快速从汤里捞起一块肥肠送进嘴里。像极了潮汕人卤的肥肠，肥而不腻又咸香，还带点泼辣，情不自禁像大妈竖起了大拇指。顾不上形象与否，端起大碗猛喝几口汤，胃暖了起来。

嘴唇还残留着肥肠的味道，伸出舌头舔了几口...

晚上张哥请吃饭，钦点的餐馆是东玉龙街的嘎嘎鸭脑壳。一楼二楼满当当的人，吃香喝辣不来点酒人生就不圆满了。隔壁桌的年轻小伙子，地上摆了数十瓶喝空了啤酒瓶，吆喝声与手机的提示声此起彼伏，低头族与醉醺醺的眼里，似乎在寻觅着什么。张哥比去年见到时瘦了些许，头上的白发也慢慢爬了上来，但是他一开口，人的思绪就被他牵着走，舒适而坦然。

美食之前，我们都纯情得像个孩子般，为每一道菜的特别而欢呼。

第二天中午吃完蜀九香火锅，在路边的水果档挑选些当季水灵灵的水果，和刀爷猴哥小婷子四人步行至人民公园喝茶掏耳朵。找个阴凉的位置，还在思忖着喝什么茶时，就有专业的掏耳朵师傅拿着满当当的工具，问你掏个耳朵不。额头上的灯一打开，光穿透耳朵，几把看着相似的工具变换着使用，人声鼎沸，他们的世界里只有耳朵里的屎。末了问你句，舒服不。听到我肯定的回答时，师傅笑笑地走开了，寻找下一个目标。

压马路必到春熙路。成都的姑娘迎面走来，个个身材差不多，衣品优良，让我这个花痴的女汉子，都忍不住驻留片刻好好研究一番。她们顶着一个个精致的妆容，穿着属于自己风格的衣服，走在路上挽着颜值稍差的男票，自信而美丽。如果不是肚子饿了，盘着腿坐在路边看成都姑娘，可以看上一整天的光景。

这一家本地人常来的串串香，在对面下车时心里已乐成了花，循着味道而来的人，应该不少吧？树底下的长条板凳上，适合朋友聚会和家人聚餐，桌上的一大锅老油是串串香的主角，它红而香，香中带点麻，煮的越久，味道愈浓烈。

从陈列柜里挑选自己喜欢吃的食材，刷刷地放入锅中，怔怔地望着它，从小泡泡到大泡泡的沸腾。油滚时，拿起竹签用牙齿撕咬下缠在上面的食材，蘸上特制的酱料，巴拉拉往肚子里咽。个个吃得油光满面，汗如泪下，嘴唇红嘟嘟得可爱，颤抖再颤抖，唯有靠冰凉的啤酒来缓解麻辣带来的心跳加速。

月光微凉，城市人很辣，两眼汪汪看满堂红。

我喜欢你。