文|Miss 包包
黄磊的《深夜食堂》开张了,豆瓣给出了可怕的2.3分,和小林薰的9.2分并排着列在一块儿,显得有些荒唐。
可能“神算子”也没算到,国内年销量达404.3亿的泡面,竟是如此不受待见。
不论剧情,不谈演技,一碗泡面,一份食记,一番感悟。
来,请你到我的深夜食堂,吃一碗泡面,顺便听听,我的故事。
中学时,深夜泡面是我最爱的那一碗福满多
记忆中,吃夜宵这个习惯是从初二开始的。
那时,每天晚自习结束,都会以最快的速度冲到家。家中早有一碗爸爸准备好的热气腾腾的福满多等着我,碳水化合物的饱腹感瞬间让胃停止了叫嚣。
那时候,单位改制,父母双双下岗,爸爸在外打工,妈妈在家经营着小卖部,一个月的收入不过400元左右,日子过得磕磕巴巴。
依稀记得,那个年代,福满多是八角一包,加上一个鸡蛋,一杯牛奶,我的深夜食堂奢侈得有些过分。
有一次,看见妈妈拿着小本子在记账,第一行写着:女儿,营养补充,80元。
年少的我并不理解那行小字的重量,直到现在自力更生,才明白那份“牙缝里省出来花”的不易与艰辛,也更加体会到父母对我的疼爱与恩情。
无论生活如何苟且,父母从不会委屈了孩子。时至今日,爸爸经常后悔的对我说,当初不该给你吃那么多方便面的,多没有营养。
他们总是一边懊恼着没有能力给我更好的,一边在挖空心思的给我创造更好的。但,我知道,他们已经倾其所有。
近年随同爱人回家,父母依旧习惯拿出宵夜,水果居多、茶食为辅,成年之后,很少食宵夜,然一桌零食,一如当年泡面,鲜香依旧,安心如故。
这碗面,叫亲情。
大学时,深夜泡面是我失去的友谊
上了大学,和寝室里三个姐妹窝在一间20平米的小宿舍里。熬夜奋战过期末考,花痴过男明星,八卦过女老师,大学女生的友谊单纯又可爱。
每个饥饿来袭的夜晚,我们都会偷偷拿出我们私藏的小煮锅,一人煮面,一人望风,另两人洗碗,忙得不亦乐乎。
东窗事发的那天,我们上完课回到宿舍,打开门就看到辅导员黑着脸站着,脚下是我们刚拆箱的泡面和小锅。小A站在一旁,低着头,神情莫测。
赶上学校严打违规使用电器,我们被拉出来示众。事后我们一致认定小A是个叛徒,从此老死不相往来。
毕业离校那天,小A拉着行李箱,丢给我一包方便面:你明天才走,食堂已经关门了,不嫌弃的话,今晚先将究吧。还有,真的不是我告的密。
年轻的我们,冲动又不懂事,总觉得友谊是世间最易得的东西,却不知,一份真挚的友谊,不好好珍惜,也会丢。长大后,才发现,年轻时的友谊是多么珍贵和纯粹,可惜,再也找不到了。
那是我吃过的最苦涩的一碗泡面。
这碗面,叫后悔。
工作后,深夜泡面是我孤独的享受
工作了,以为会摆脱泡面,在深夜为自己做上一份水果沙拉,营养又美味。
未曾想,深夜泡面的高峰已是悄然来临。
《欢乐颂》里,出租屋三姐妹最常吃的就是煮泡面,虽有广告之嫌,却也是在外工作的年轻人的常态。
做法简单、价格低廉、充饥效果好,这三大优点让泡面成为了各种“漂儿”的首选。
我也不例外。深夜,面对空荡荡的办公室,孤独的键盘声嗒嗒响起,有种被全世界都遗忘了的孤寂和无奈。一碗泡面就成了温暖我的那一履慰藉。
工作之初,没钱,就经常吃泡面。后来,有了一点小积蓄,却又没那么多时间去讲究了。好像随着年岁的增长,吃什么,对我来说变得没那么重要了。与其把时间浪费在找好吃的上,我宁愿多做一个方案,多考一本证书,多联系一个客户。
有人说,你这样过日子多没劲。
可是,年轻如我,平凡如我,暂时还没有享受的资本。每当疲惫的时候,泡上一碗面,就又可以像打了鸡血一样往前冲了。
这碗面,叫奋斗。
现在,深夜泡面是我和老公的小幸福
现在,我很少吃泡面了,毕竟油脂含量高,还有添加剂的成分,不宜长期食用。
老公是扬州人,做淮扬菜一把好手,常常花上三四个小时的耐心蒸煮,为家里奉献上一道美味。
他常说,我最喜欢你把我做的菜全部吃光。
每次,我都很给面子的把肚子撑得溜圆,幸福的味道比高汤还要鲜美。
有时候忙起来,我们也会选择吃一碗泡面解决问题。
可即使对待一碗泡面,这个温柔的男人还是会小火慢炖,撒上青菜西红柿,再做一颗走心的溏心蛋,细致得好像做了一道大餐。
不同于以往的草草了事,现在我的深夜泡面因为多了一人共享,也多了一份滋味。捧着泡面,我们会天马行空地畅想未来,想着怎样把我们的小日子过得更加红火。
“有情饮水饱”,粗茶淡饭也有另一番滋味,它不仅仅取决于食材和烹饪手法,更在于和你共食的那个人。
这碗面,叫幸福。
我的深夜食堂,没有眼花缭乱的手法,没有高端稀有的食材,更没有轰轰烈烈的剧情。有的只是最普通的一碗泡面,可对我来说,已是足矣。
一碗泡面,一份温情,一段经历,继续生活,继续感受。
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