二货饕餮记(一)

昨日下午与老友打完羽毛球,出了球馆直奔“天下第一碗”面馆。两盘凉菜,一盘梆梆肉,三瓶啤酒,两小瓶太白窖藏,再加一人一海碗酸汤面。两位老友变身饕餮客。

二货饕餮记(一)_第1张图片
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到了我们这把年龄,嘴上的禁忌很多,这不能吃,那不能吃,这要多吃,那要少吃,五花八门不胜其烦。

我等二货全然不顾,推杯换盏好不自在。先点两盘凉菜没过瘾,转眼看见瓮中冒着热气的梆梆肉,醺香扑鼻,什么血糖血脂胆固醇,全扔一边去了 ,立切一盘 ,大快朵颐。

酒过三巡,酸汤面上来了,釅浓醋味扑面来,鲜香油辣一老碗,这才是陕西吃货的最爱。面是关中小麦磨下的高筋面,醋是歧山地道农家醋,吃法是西府老农只咽不嚼的吃法。呼呼几口,面碗见底 ,再吸溜几口酸汤,不待你细品那酸中带甜的浓厚香味 ,一抹沁汗已涌上额头。

微醺中得歪诗一首;

七旬二货不着调,人家向东我向西。

不忌血压与血脂,只图口腹莫受屈。

春笋花生拌黄瓜,外加一盘梆梆肉。

余生只作壶中仙,管他春夏与秋冬。


一叶随风

2017.9.2

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