一惊一酢

家附近有一小片草地，它是在一栋楼的侧面，无人管理荒废已久的样子。每日都从那经过，无非是些杂草，没什么特别的。四月末的一个早上，又一次经过，惊奇的发现那片草地竟然一夜间陡然开出许多桃红色的小花，在阳光的照射下，恰似一群闪耀的小精灵。

↑清晨阳光下，灿烂盛开的红花酢浆草。

这种开桃红色小花的植物，叫做红花酢 cù 浆草，跟“醋”同音，好长一段时间我都念成了“乍”。拉丁文学名Oxalis corymbosa，酢浆草属的名Oxalis，来自希腊词根oxys，意为酸，指叶具酸味；红花酢浆草的种加词corymbosa，意思是“伞房花序状”。

摘两片尝一下，恩，酸酸的，颊口生津，直冒酸水。这味道...，想起来了，这不就是小时候吃过的酸酸草吗，或许你也吃过哦。因为酸溜溜的所以经常会摘来吃着玩，只依稀记得叶子的样子，不曾记得开过花。

↑儿时的酸酸草学名叫黄花酢浆草，和红花酢浆草同属酢浆草家族，都富含草酸。

酸味也是红花酢浆草的防身武器，防止被昆虫鸟类等动物吃掉。不过也有例外，灰蝶的幼虫、小兔子、还有一种陆龟就很喜欢这种酸溜溜的叶子。

红花酢浆草一般初夏开放，花径高出叶面，顶端是桃红色五瓣花，看上去像个小喇叭。红花酢浆草的叶子很可爱，有三枚桃心形小叶聚在一起，其实应该算是一片叶子。偶尔会出现突变的四片小叶个体，即俗称的“幸运草”。

国内的红花酢浆草不易结果实，后代繁衍靠它特殊的根茎。根上生有数十个，甚至一百多个褐色的小鳞茎，稍稍触动即可从母体根上脱落下来，又长成一个新株。

人们铲除红花酢浆草时，往往只是铲断了带长叶柄的叶和一部分根，而把无数小鳞茎抖落遗留在土壤中。如此除草，杂草只会越来越多。

↑红花酢浆草根部褐色的鳞茎。

酢浆草属全世界共有800多种，红花酢浆草的故乡是遥远的南美热带地区，现在广布世界各地。由于极易分离的鳞茎，繁殖能力非常的强。你如果留意的话，路边、墙角、溪边、树下、甚至于你家阳台的花盆里都可以发现她的存在。

红花酢浆草是给点阳光就灿烂的喜阳植物。对光线都极为敏感，通常在光照充足时才展开。下午太阳落山后，这群小花好像不开心的样子，脑袋耷拉下来。阴天或雨天，红花酢浆草的花朵是闭合的，叶子也垂了下来，完全没了晴天的神采。

用植物学来解释这种现象是，植物休眠（植物也会睡觉的啊）， 叶子在夜间的闭合，可以减少热量的散失和水分的蒸发。

↑阳光下，红花酢浆草灿烂怒放。

↑傍晚，叶子和花都闭合了的红花酢浆草。

红花酢浆草，这不起眼的杂草，也有很多功效。如清热利湿、解毒消肿、通常用于感冒发热、肠炎、尿路感染、尿路结石、神经衰弱；外用治跌打损伤、毒蛇咬伤、痈肿疮疖、脚癣、湿疹、烧烫伤。

也有人用酢浆草来烹制鱼、拌沙拉，估计味道也蛮酸爽的。这类植物内含有草酸，少量食用对人体无害。但是若大量摄取，则会影响正常的消化，在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致肾结石。

过了大概两周的样子，草地上再没有红花酢浆草的花朵冒出来。不过倒是新增了如路边菊、蒲公英、银花苋等野花，开放在草地中的一棵大树脚下。顺着树向上望去这竟然是一颗高耸的凤凰木，已经开了些红花。不远的斜坡上又发现了鸡蛋花树，紫色蔷薇花，挂着小果子的木瓜树...

放慢脚步，细细聆听那花开花落的声音，不经意间你会发现一座花园。

撰文 | JEE 部分图片来源网络
资料参考百度百科、维基百科

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