2017年11月14日云南菜价（蔬菜滞销何时了？不知明年有多少！）

    今年年初蔬菜滞销的景象犹未散去，曾记得刚过完春节没多久，云南的叶菜、安徽的上海青、河南新野的大葱、浙江温州的花椰菜、湖北潜江的黄心菜等等，一波接一波，几乎全都烂在地里，不要说钱了，就是送都没人要，不少菜农只能含泪把菜打掉进行堆肥。

    这种状况似乎现在又已经出现了，而且这一次来的更猛更急更突然，大伙们好像没有做好准备，就已经陷入了深渊，完全不知道怎么办。年初滞销，年底又滞销，中间只有聊聊5个月左右的滞销少发期，真的让所有做菜的朋友难受。

    现在做菜的朋友其实要求越来越低了，不想大富大贵，也不想比别人赚得多，能够平平稳稳赚回自己的一份工资就好了。不过现在滞销的情况越来越多，越来越密，就算这样的想法也只能是奢望，有时真的很想问一问苍天：“蔬菜滞销何时了？不知明年有多少。”

    对于这一轮的蔬菜滞销，非常奇怪的是，目前暂时未见有任何媒体报道，广大菜农菜商仍然活在新闻的黑暗角落里，不为别人知道。低落之余，也对本次滞销进行了一些了解，把一些情况跟大家分享一下。

    滞销势头猛、速度快，没有让人喘息的机会。这次滞销的第一个特点就是势头猛、速度快。追溯本次滞销的时间，大概可以归纳于10下旬的菜心系列产品开始，刚出现的时候，大家还以为是菜心的运输情况，也可能是偶发现象，估计过不了几天，价格就会回升。 然而菜心并没有回升，而是一路没底线的向下，最低据说5元/件都没有人要，完全颠覆了人们的想象。要知道当前是宁夏菜处于尾声的时候，按去年及往年的经验，宁夏菜收尾的时候，价格总会涨一些，毕竟再吃宁夏菜又得几个月之后了。

    菜心之后，紧接着云南叶菜也可始跟随，短短几天时间，从产区到市场，菜价每天都不断向下掉，没有最低只有更低，从云南产区反馈回来的今天收货价情况来看，最常见的几个叶菜品种，象上青、大利、油麦、黄白、芥菜、春菜等，收货都只有3、4毛钱一公斤左右，简直就是喂牛的节奏，甚至比年初的时候还要惨，这不是滞销还是什么呢。

    滞销品种多，范围广。这次滞销的第二个特点就是品种多，范围广。几乎接近一半都在近段时间暴跌。品种方面，从上面所说的菜心、大利、油麦、上海青、黄白、芥菜、奶白、春菜，再到白菜苔、黄心菜、白萝卜、莴笋、包菜、番茄、大葱、西兰花等等。从产区来说，宁夏、云南、山东不用说，现在包括河南、湖北、湖南、广东、广西等省份，不少地区都有品种出现了滞销的情况，只是有的已经到底，有些还在不断的往下掉而已。如果真的等到这些产品都到底的话，今年大家应该没有好心情过年了。

    蔬菜滞销何时了？蔬菜为什么滞销，为什么滞销的现象越来越频繁呢？主要的原因就是种植规模太大了！现在全国各地都在发展农业，发展蔬菜种植业，面积和产量都是以前的数倍以上，结果造成现在供过于求的局面。

    以前蔬菜滞销有两个特点，第一是个别品种，第二是偶尔出现，所以一出现就会成为新闻。而现在的滞销特点是品种多时间密，如果不是老天爷的调节，一年到头风调雨顺的话，估计天天都会滞销。所以现在做菜的朋友，应该明白这一点，要想蔬菜不滞销，必须要有两个条件，第一就是蔬菜种植面积减少了，第二就是全国性的长时间的自然灾害。否则估计已没有什么力量阻碍蔬菜价格向下的势头了。

明年滞销还会有多少？至于很多朋友问，那明年的蔬菜行情状况如何？说白了，其实大家心中都是非常清楚的，只不过自己不愿意面对现实而已。就当前的形势而言，明年的蔬菜种植面积估计不会减少，甚至还有可能增加，产量应该是有增无减的。至于会不会滞销，还要看一个要因素，就是上面所提到的自然灾害的问题，而且这个自然灾害不能是小区域的、短时间的，还要是大范围、时间长的，才会对蔬菜的供求关系造影响，才有可能缓解滞销的现象。如果大家一定要赌明年，就只有赌明年的天气了。

未来的蔬菜行业，还是充满希望的。因为中国任何一个行业的发展，都要经历这样的阶段，从少人做，到一窝蜂，再到自然调节，最后逐渐走向平衡。等到供求平衡的时候，就是蔬菜行业成熟的时候了，如果你能坚持到那一天，一定就是行业的胜利者。最后只能诚心的向老天祈祷：愿天下不再有蔬菜滞销的痛心事！