酒店成功的要诀---服务是王道

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  追尋顧客需求,追求顧客贊譽,    傾聽顧客意見,採納顧客建議。

释义:酒店要想取得成功,首先必须追寻顾客需求,也就是紧紧地跟随和寻找顾客的需求。这个准则要求我们把握两个基本点:对顾客开口的需求和交办的事情,要随时跟进,及时服务到位;对于顾客未开口的需求,要眼追心随,寻找和发现让客人惊喜和感动的服务机会。只有这样,我们才能创造不同于一般层次的服务境界。

        追求顾客赞誉顾客赞誉是顾客通过消费体验,获得良好心理感受的口头的或书面的表达,对员工出色工作和服务的褒奖,也是酒店口碑和品牌声誉重要建树,因此成为我们海景一种特别的追求。提倡这种追求是为了强化员工的荣誉感,从而增强工作动力,鼓舞和激励员工在原有的基础上更上一层楼,把工作做得越来越好。

        追求顾客赞誉,核心是不断提升服务质量和效果,用打动顾客的行动让顾客发自内心的赞扬我们,决不是沽名钓誉,追求虚荣。任何骗取顾客表扬的行为都是与我们的理念背道而驰的,都必须严肃惩戒。

          顾客提意见和建议表达的是他们的期望,也是对我们的关心。客人因为信赖我们、希望我们做得更好,才给我们提意见和建议的。所以我们应该倾心听取,用感激的心认真对待。不但要欢迎客人提意见、提建议,还要主动与客人交心,征询他们的意见和建议。

          客人的建议有着很大的价值,我们应该积极采纳。凡是可以马上做的,就要认真去做。采纳,是对客人建议最好的回应。如果我们对他们的建议和希望置之不理,或者把视之为多此一举,我们就永远无法知道客人的期望,也无法改进我们的管理和服务。


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