语音交互，餐饮界不可抗拒的未来

各个科技巨头，如今无一不在强化着语音技术的研究。谷歌某位资深工程师就曾表示，人工智能下个里程碑就是语音交互系统。Amazon Alexa与iPhone Siri的较量一直没有停下。种种迹象表明：语音互动势必将成为未来人机交互的主流方式，而这也是餐饮行业，不可抗拒的未来。

DineTime近期与亚马逊强强联合，宣布推出采用用Amazon Alexa系统的功能，使客户能够与Alexa的设备进行语音交互。

Amazon Echo

亚马逊旗下的Amazon Echo是一款圆柱形的小型桌式音箱，内置了类似于Google Now和Apple Siri语音助手的扩音器设备，能为用户在房间内提供音控系统。

这位电子助手被大家称为Alexa，在发出语音指令之前，用户需要说“Alexa”，以便提醒该音箱接受指令。它支持闹铃，音乐播放、天气查询，网络搜索，新闻查询等多种功能。据说Echo顶部配有的7个麦克风，使它在播放音乐同时仍能精准识别语音指令。Echo可以在房间的任何角落听到语音指令，为用户双手腾出更多空闲。同时Echo能够联通蓝牙和WiFi网络，这也为物联以及整合第三方服务提供接口。

DineTime

DineTime是美国增长速度最快的餐厅网络应用，在AWS re:Invent这场Amazon Alexa技能挑战赛当中入围决赛。这场挑战赛在16年11月在拉斯维加斯举办，要求参与者利用Alexa来构建出引人注目的创新语音体验。DineTime此次语音交互产品，萌芽于此次挑战赛，也是餐饮行业的第一款语音交互产品。

这个功能只需要用户与Alexa进行对话，就可以查询餐厅信息、需要等待时间、预约就餐等等。这项服务对于用户来说，非常容易上手。比如说，用户可以躺在舒服的沙发上，一边继续看电视，一边说“Alexa，问DineTime哪里有披萨外卖”。Alexa就会乖乖地把附近所有外卖披萨的餐馆告诉你。

项目创始人以及首席执行官Lee Leet说，DineTime正在努力提供更多语音技能交互相关的功能，比如用户将很快能够帮助用户预约特定时间的餐厅，在未来，你要是想在某个餐厅预约餐厅，也无需打开电脑，或者排队打电话给这家餐馆。只要像吩咐小秘书一样对Alexa说，“Alexa，告诉DineTime在某某餐厅预约明天晚上8点”，Alexa和DineTime就会帮你搞定一切。

这项功能支持所有以Amazon Alexa为基础的设备，包括Amazon Echo，Echo Dot，Amazon Tap等。就算你没有购买这些设备，用户也可以通过智能手机或者平板电脑下载Amazon Alexa应用，来免费使用这项服务。

语音交互与物联网未来

虽然DineTime本次推出的产品看似简单，但是对于餐饮行业却有着很重要的意义。人工智能和科技的发展，让语音交互功能变得越来越实用，同时进一步推动了物联网这个概念的发展。在用户与各种物联设备进行互动的时候，显而易见语音是最自然方便的选择。

在物联网时代，语音交互将作为人机互动的窗口。随着物联网覆盖我们的智能厨房当中，你会发现，通过语音辨析、图像识别等人机互动方式，不仅仅让智能设备更懂你，也更懂我们的世界，然后更精准地执行用户的命令。可以说，物联网必然离不开人工智能以及全新的人机交互方式。

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