减肥知识科普，避开减肥误区

为什么要健康减脂而不要求快？

减脂过程中，身上的肉变松的原因，主要有两个：第一，是营养缺乏；第二，是减脂过快！饥饿和营养缺乏的减脂，会导致的状况：1，肌肉、骨骼丢失；2，脱发；3，内分泌紊乱；4，免疫力下降；5，骨质疏松症；6，停经；7，皮肤松弛；8，衰老；9，各种不可预测的亚健康状况。

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吃得少就能减肥吗？

吃得少，不代表热量低，同等重量的食物，热量差异极大，例如1KG的饼干、蛋糕与1KG的蔬菜相比，饼干蛋糕的热量远高于蔬菜，所以，要学会选择对的食物，吃得饱饱也能瘦。

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为什么说想不长肉一日三餐要正常吃？

一日三餐要按正餐的饮食种类来吃，别用零食代替一餐，否则一会儿就饿，等到饿时，大脑会让你更想吃高卡高脂高糖食物，而这是减脂的大忌。这种信号是本能的，基本上不是靠意志力能对抗的。因此不要错过正常三餐，否则可能会吃掉更多食物。

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为什么说少食多餐有助于减肥？

少食多餐，虽然这是一个老生常谈，但是你知道吗？每次进食，我们的新陈代谢便会提升，这意味着身体消耗的能量也会上升。如果我们将三餐的份量分成六餐，在不用增加卡路里摄取的情况下提升整天的新陈代谢率，实在很划算呢。

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食物中什么导致体重增加？

增加体重的主力是食物中的碳水化合物，当它进入人体后，会有三个变化。1，直接转变为能量被身体消耗；2，转变为肝糖原被肝脏储存起来或者转变为肌糖原被肌肉储存；3，当肝脏和肌肉储备完后，剩余的碳水化合物开始转变为脂肪。

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对于减肥来说，粗粮和精米精面的区别是什么？

都说减肥的日常饮食中应该多选择粗粮及杂粮作为主要的主食来源，实际上，粗粮和精米精面这类精粮最大的区别在于大部分的粗粮在收获及加工过程并未过度精制化，所以保存了更多的膳食纤维、维生素及矿物质。因此摄入后对血糖冲击更小，也拥有更强的饱腹感，对健康更有利。

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坚果有利于减肥吗？

坚果含不饱和脂肪酸，能起到平衡脂肪的作用，同时坚果中的膳食纤维促进胃肠道蠕动，利于减肥。但不能吃多！因为坚果含油脂也较高。每天吃多少合适？核桃2-4颗，花生8-10粒，葵花籽、南瓜子一小把即可。

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减肥为什么要时刻谨记要多吃蛋白质？

我们身体每一个细胞都需要蛋白质去建构，尤其是大家的肌肉！高蛋白质菜单有很多好处，它能减少肌肉流失，促进肌肉生长！因为消化蛋白质的时间比碳水化合物要长，因此高蛋白质餐是较为耐肚饿的。