有种说法叫摄影是曝光的艺术。其实，曝光有两层含义：
- 把自然景色，通过感光元件正确地记录下来。
- 合理利用曝光，创作出我们想要的特殊影像。
在平常我们通过智能手机进行拍照时，大部分是自动测光，在使用数码相机时，我们可以使用自动曝光。但是曝光和拍摄题材相关，在遇到特殊场景时，如演唱会、夜晚、日出日落等，我们就需要手动调整曝光。
1、曝光三要素
曝光的控制有三个要素：光圈、快门和感光度。
1.1 感光度
感光度，通常称为ISO，就是指相机对于光的敏感程度。用数字表示，下限是100，最高可以到300万以上，通常相机的上限是25600。
感光度越高，相机捕捉光线的能力越强，越适合在黑暗的环境中拍摄。通常白天使用低感光度，晚上使用高感光度。感光度越低，画质越好，但是快门越慢。感光度越高，噪点越多，画质越差，但是可以使用更快的快门。
如果光圈和快门不变，ISO提升一倍，照片的曝光亮度就提升一倍。也就是说，照片亮度的提升和ISO的提升是线性递增的。
1.2 快门速度
快门速度就是相机曝光的时间，也就是相机中快门帘打开关闭的时间。通常用秒表示，1/60就是代表1/60秒。
快门越快，越适合捕捉快速运动的物体，如赛车、飞鸟等。有时候，如果拍摄者本身在移动，这时候，也需要提高快门速度。快门速度如果很慢，比如1s或者以上，就称为长时间曝光，适合拍摄夜景，或者把流水行云等拉成细丝(曝光的第二层含义，艺术创作)。
如果光圈和感光度不变，快门速度提升一倍，照片曝光亮度减弱一半，快门速度减慢一倍，照片曝光亮度提升一倍。
1.3 光圈
镜头中，光圈用于控制光线通过的量。一半用F表示：F=镜头焦距/镜头有效口径直径。相机上，光圈用f/8这种形式表示，数字越大光圈越小，数字越小，光圈越大。光圈每档之间的间隔，从数字上看是1.4倍(根号2)。如下列出了光圈各个档：
f/1, f/1.4, f/2, f/2.8, f/4, f/5.6, f/8, f/11.2, f/16, f/22
光圈大一档，照片亮度提高一倍。如果其他参数相同，f/2比f/2.8亮一倍。
此外，光圈除了控制通光量，还能够控制精深，也就是照片的虚化程度。
通过上面的介绍，可以了解到，如果想获得比较好的画质，就需要使用较低的感光度。在不提升感光度的前提下，要想提升快门速度，就需要使用大光圈，尤其是在光线较暗的场景下。这就是为什么大光圈的镜头都比较贵。
1.4 小技巧
在拍照时，首先确定ISO，比如白天尽量用ISO 100，晚上可以用ISO 3200或ISO 6400。
光圈和快门，根据拍摄的题材选择。拍摄人像时，用大光圈，拍摄风景时用小光圈。如ISO 100，光圈f/8，快门速度1/40s，如果想快门速度提升到1/80s，光圈就要用f/5.6或者将ISO从100调到200。
2、数码相机的三种曝光模式
通常我们在拍摄时，不会手工去调所有的三个曝光参数，更多时候，我们依赖于相机完成一些自动的设定工作，然后我们再进行调整。下面介绍三种相机的曝光模式。
2.1 光圈优先
手动设定感光度和光圈值，相机自动测定快门速度。适合拍摄风光、人像、日常拍摄等。手动设置光圈可以控制景深。在拍摄人像时，使用大光圈；在拍摄风景时使用小光圈。
在相机上，光圈优先模式一般标记为A档(光圈的英文翻译是Aperture)。
2.2 快门优先
手动设定感光度和快门速度，相机自动测定光圈值。适合拍摄运动场景，如体育比赛、飞鸟动物等。
相机上，快门优先模式一般标记为S档(快门的英文翻译是Shutter)。
2.3 程序自动
手动设定感光度，相机自动判定光圈和快门速度。常用语复杂场景的拍摄，如舞台等。这样，所有的参数都由相机控制。
相机上，一般程序自动模式标记为P档(Program)。
3、测光模式、曝光补偿和直方图
3.1 测光模式
相机可以自动确定一些曝光参数，相机设定的依据是什么呢？答案就是，相机可以测光。通过测光，相机可以对当前拍摄环境的光线有一个判断，相机将其作为设定曝光参数的依据。测光模式主要有如下几种：
- 全局测光：也叫全域测光，根据全部画面的光线的平均值来测光。适用于风光拍摄，这样得出的曝光接近于环境的平均水平。
- 区域测光：根据一部分区域进行测光。
- 中心重点测光：根据中央区域进行测光。适用于人像在中心区域的拍摄。
- 点测光：相比如中心测光更为极端，根据更小的区域进行测光。
相机根据测光模式得出测光判定值，然后，根据具体的曝光模式，来设置由相机控制的曝光参数。
3.2 曝光补偿
有时候，相机自动设定的曝光参数并不能让我们满意。比如，逆光时，人脸作为点测光区域得到的照片，人脸区域正常，但是背景光过于强，整个照片就会非常亮。这时需要做下调整，如降一下曝光，或者提升一下曝光。这时候，就需要用到曝光补偿。
曝光补偿通常用步长作为单位，1/3或者1/2为递增或者递减单位，一般1/3更常见。(一档的意思就是曝光多一倍)通俗来说，曝光补偿就是让照片更亮或者更暗。曝光补偿和曝光模式结合使用。
在相机上，曝光补偿用EV标识(曝光的英文翻译是Exposure，这里的EV估计是Exposure Value)。
3.3 直方图
曝光的最终效果，我们可以通过肉眼直接观察拍到的照片。然而，有时候，这种方法缺乏准确度。这时候，就需要用到直方图。
直方图从来反应照片的曝光情况。照片的亮度分为0到255共256个数值，数值越大，代表的亮度越高。其中0代表纯黑色的最暗区域，255表示最亮的纯白色，而中间的数字就是不同亮度的灰色。人们还进一步把这些亮度分为了5个区域，分别是黑色，阴影，中间调，高光和白色。
用横轴代表0-255的亮度数值。竖轴代表照片中对应亮度的像素数量，这个函数图像就被称为直方图。直方图中柱子的高度，代表了画面中有多少像素是那个亮度，其实就可以看出来画面中亮度的分布和比例。比如下面一个直方图，波峰是在中间偏左的位置（阴影区域），说明画面中有很多深灰或者深色部分。
观察曝光最好的方式就是通过直方图。曝光合理的照片在直方图上有如下特点：
- 直方图两端不能有溢出。
- 直方图的峰值最好集中在中间，或者中间位置稍偏左或者稍偏右的位置。
- 两端不能留有空隙，如果有空隙，说明照片的对比度不够。人眼喜欢对比度高的照片，两端有空隙的直方图对应的照片，效果多半不讨喜。
4、如何在实际拍摄中获得正确曝光
正确的曝光方式，就是让照片中的光线均衡，不能过曝或者欠曝，也就是不能过亮或者过暗。我们要让高光部分，如天空、大楼灯光等亮出不能过曝，同时尽量让暗部，如地面，不要丧失细节。
有时候，不能在一张照片中做到，可以运用HDR手法。但是，整体来看，照片不能过曝，可以稍微欠曝。下面就不同的拍摄题材分别说明。
4.1 风景拍摄
风景拍摄尽量使用低ISO(如ISO 100)，小光圈(如f/8)，使用A档，光圈自动模式。如果需要长曝，可以使用ND镜(减光镜，减少光线进入相机的量，可以延长曝光时间)。长曝时，需要借助三脚架(三脚架可以提供稳定性，使用慢门拍摄时必不可少)，光圈可以收小，但是小光圈会让画质下降。
同时，要合理搭配滤镜使用：ND镜延长曝光；CPL镜消除反光；渐变镜可以调整天空和地面的光比。
4.2 旅行拍摄
旅行拍摄，这种“到此一游”性质的照片，关键是要人物和景物都清晰。这样，就要使用小光圈，因为光圈大了，会导致背景虚化。推荐使用A档，光圈优先。注意快门速度不能太慢，否则夜晚会拍不清楚(因为ISO太低)。可以考虑稍微调大光圈，但是注意不要虚化。
曝光时，选择全局测光或者点测光都可以，尽量保证面部清晰。这种照片在拍摄时，尽量避免大光比的场景。
4.3 人像拍摄
拍人像一定要选大光圈，长焦镜头。
由于人像拍摄要用大光圈，因此，光圈是第一位的。可以使用f/1.4、f/1.8等，如果使用的是套机镜头，可以使用套机镜头的长焦端，如100mm端、135mm端等。使用A档光圈优先。
测光模式可以使用评价测光，也可以使用点测光对面部测光。感光度尽量使用最低ISO。要保证快门速度，一般来说，快门速度可以选为镜头焦距的倒数，比如85mm的镜头，快门速度要在1/80s以上。
白平衡也很重要，一般可以选择自动白平衡，色彩设置时不需要太大的饱和度对比度，使用人像模式(相机的人像模式针对人像有特殊优化，可以避免人脸出现泛红或者泛绿的情况)即可。
4.4 夜景拍摄
夜景拍摄分为两类：小景和大景。
小景就是拍一个局部，比如一个灯笼。这种需要使用大光圈，使用光圈优先曝光，感光度根据快门速度控制，在保证快门速度在安全快门范围(不拍虚，不拍出重影的快门范围)内即可。ISO也可以设置成自动。
拍大景，就是指拍大范围的夜景。这种情况下，关键就在于合理运用曝光时间。如果我们需要手持拍摄，那么我们尽可能开大光圈，然后调整感光度，让快门速度保持在1/60s左右可以保持稳定。如果是长曝，就是用小光圈，配合三脚架，感光度调到最低的ISO100(不建议使用扩展感光度50，使用原生最小值100即可)，小光圈(如f/16)，自动测光看快门速度，如果过慢就需要用M档手动设置快门速度。如果快门时间超过了30s，就需要用到快门线手动控制曝光时间。
另外，在拍摄时间上，好的夜景照片都是在日落到日落后30min(黄金30分钟)拍出来。
4.5 星空拍摄
星空拍摄分为星空(银河)拍摄和星轨两种。
星空拍摄需要遵循500原则，即曝光时间*焦距 < 500。如果使用24mm的镜头，曝光时间应该在50s；如果使用50mm的镜头，曝光时间应在10s；如果使用100mm的镜头，曝光时间应在5s。
拍摄星空尽可能使用高感光度(如ISO6400、ISO12800等)，最大光圈(如f/2.4)与广角。
拍摄星轨时，需要更长的曝光时间，可以用叠加或者单张拍摄。
4.6 运动拍摄
使用快门优先模式(Tv档)，感光度可以选自动(尤其是场景变化大的情况)，优先保证快门速度。
一般，拍跑步、体育比赛等快门速度需要1/500s以上；拍飞鸟需要1/1000s以上；拍赛车需要1/2000s以上。
一般拍运动使用相机的高速连拍功能，要开启追焦自动对焦。这种时候，特别考验相机的对焦性能。
4.7 总结
人像(小景深)、风光、旅行摄影一般使用A档，光圈优先，快门不能过慢。
测光时，拍风光使用全局测光；当出现重点时，如人像，要使用全局测光或者点测光。
拍摄时，稍微欠曝，比较好处理，但是过曝，照片基本就废了。
参考资料
- 如何看懂照片的直方图？