重庆火锅龙门阵
重庆火锅龙门阵

大庙有家火锅和重庆市同岁,“老观音桥”才知道

重庆市97年直辖

眼睛火锅也是始于97年，开在大庙车站背后

夹在家属楼和建筑工地中间

环境上一看就是“老”火锅的feel

大庙有家火锅和重庆市同岁,“老观音桥”才知道_第1张图片

环境不好，不在商圈，位置还偏

几十年下来生意能这么好

靠的是街坊邻里光顾与食客自发的宣传

所以眼睛火锅的菜单上写着

“谢谢街坊邻居的惠顾”

大庙有家火锅和重庆市同岁,“老观音桥”才知道_第2张图片

锅底偏黑，是真的黑

飘出来的第一股香气不是老火锅的牛油香

开始吃着这锅底也完全没有出彩的地方

味道比串串高级，却又谈不上火锅

大庙有家火锅和重庆市同岁,“老观音桥”才知道_第3张图片

但锅底煮过一段时间

才觉得几十年老店的味道开始慢慢浮现

不是一筷惊艳，却能让人一直放不下筷

大庙有家火锅和重庆市同岁,“老观音桥”才知道_第4张图片

重庆火锅有成千上万家

经历过跨越城市和江水，四处寻找美味

吃到最后，总会发现家附近一两家最适合自己的店

也许眼镜就是附近街坊心中的这一家

像是和最亲切的人，在很不讲究的地方

吃了一顿便宜实惠的家常便饭

大庙有家火锅和重庆市同岁,“老观音桥”才知道_第5张图片

【注：部分内容编转自用户评论，如有不实之处，敬请留言（有奖励）】

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