敢把276只咖啡杯挂在头上的咖啡店

咖啡只是一杯单纯的饮料吗？

第三波精品咖啡浪潮的兴起，影响了一大批热爱咖啡文化的年轻人。家住Bucharest的几个年轻人决定改变家乡人对咖啡的认识。2013年，他们合伙创办了一间小咖啡店，面积不大只有65平。凭借他们对咖啡的理解，富于创意的表达，２年之内迅速成为了当地的超人气咖啡馆，拥有很好的口碑。

2013年创立的 Origo Coffee是一家特别的独立咖啡店。虽然黑与白的设计语言添加了这个咖啡空间的自我性格。水泥、铁件、木质等自然材质的注入，又诠释出一种人文质感、沉稳舒适的空间气息。让走进这个咖啡空间的人，有进一步探索的欲望。

最令人感到新奇的地方，就是悬挂于吧台正上方的大片“风铃”。仔细一看，原来这可不风铃，而是276个咖啡杯，其中还有Hario V60的滤杯穿插其中，独特地形成一道飘渺另类的白色风景。

这样一种新颖的创意设计，为店内气氛加分不少。不过，店主可不只是单纯为了博眼球，而是他们对咖啡文化喜爱的一种表达。当很多人把咖啡视做一种普通饮料，他们希望通过自己的力量将咖啡更丰富的文化内涵普及和推广给当地民众。

烘焙间直接被搬进咖啡店里，虽然会占据一部分的经营空间，但店主希望用这样的一种方式，让普通消费者更近距离的理解和欣赏咖啡的迷人之处。

吧台内配以 Victoria Arduino Black Eagle 意式咖啡机 、 Mahlkönig EK43和Nuova Simonelli Mythos 磨豆机，还有各种手冲器具，非常抢眼。

如果你喜欢意式咖啡，这里提供espresso、flat white、long black、affogato，甚至连babyccino，是不是十分贴心。如果你 爱filter coffee, 这里的选择也很多，你喜欢哪种冲煮方式都可以请咖啡师帮你制作，从AeroPress, syphon, Hario V60到 Chemex,让你尽情享受不同冲煮器具带来的不同咖啡风味。

如果你时间充裕的话，你可以坐在吧台上和这里的咖啡师聊聊天，他们十分乐意与你分享关于咖啡的知识，让你有饮用咖啡的时候，有一种更好的品鉴感受。良好的互动交流，让很多到Origo Coffee消费的客人发自内心地喜欢上了咖啡，一来再来。Origo 也成为当地咖啡爱好者的聚积地和大本营。

Origo Coffee的吧台上，有一个精致的复古手磨，暗合着店主对咖啡品质的坚持、突破文化传承的决心。感谢有这样一群热爱咖啡的年轻人，他们的坚守，让咖啡和咖啡所带给人们的快乐，逐渐渗透到人们的日常生活之中。爱上咖啡，爱上生活很简单！

岙庐小Z：走遍30多个国家，一直在路上，探索和分享来自世界各地的咖啡资讯及文化。