俺家的“食”

          民以食为天，一日三餐在我们家也是头等大事，爸爸妈妈每天都变着花样给我们张罗满满一桌的美味佳肴，他们俩经常上演厨艺大比拼，今天你的拿手菜明天我的创新菜，于是我们天天享受着美食在舌尖上的舞蹈。

        今天妈妈又做了一盘板栗烧鸡，板栗全吃光了，盘子里剩下了的尽是鸡肉，妈妈又像往常一样给我们布置任务，每人必须吃两块鸡肉。在我们家，老妈评判我们是不是好孩子的标准就是谁能乖乖的完成她分派的任务，把盘子一扫而光，所以我和妹妹都不是好孩子，总是不能完成她的任务。

      妈妈经常讲我和妹妹小时候吃鸡的故事。那时物质匮乏，鸡鸭鱼肉不像现在这样可以想吃就吃，有钱都买不到。家里偶然烧一只鸡，鸡腿就是属于我和妹妹的，一人一只，一条腿吃完意犹未尽，我们就会说：鸡要是长四条腿就好了。可如今我们俩连半条鸡腿的任务都完成不了，耍赖一般的把鸡腿肉撕下来往各自老公的碗里扔。

葱油鸡

     

         爸爸的经典故事是，为了一斤肉毁了一件衣服，那时候，买肉是要凭票购买的，还只能在食品站买到，所以那时负责卖肉的师傅比厂长还受人尊重，只是为了买肉时能割到一块上好的猪肉。一次爸爸为了买到一块好猪肉早早的就去排队，可依然架不住人多拥挤，把一件好好的呢子大衣刮破了，（可是老爸买块肉至于这么隆重，穿的这么好去吗），有时候，老大（衣）就得为老二（食）做出牺牲。

      那时厂里还有一个叫菜站的机构，给职工家属们供应水果蔬菜，我和妹妹经常去排队购买。只要有新鲜的水果蔬菜供应时，队伍就会排的长长的，供不应求。

       为了改善伙食，老爸学会了钓鱼捞虾抓王八，成了个中高手，每次都有斩获，不仅自家改善生活，还经常送给同事好友。妈妈还把虾晒干寄回老家，让远在千里之外的我也能享受到爸爸的战果。如今钓鱼已纯粹是老爸的一种爱好，各种水产品极其丰富，但是，再怎么吃都没有小时候吃的鱼虾鲜美。

糖醋鳜鱼

        还记得，夏天吃西瓜时，妈妈总是让我们把西瓜籽留下晒干，过年时煮着吃。年前还有一件全家总动员的事就是灌香肠，腌咸鱼。妈妈曾经有一个大缸，用来腌制雪里蕻，我和妹妹穿着胶鞋轮流站在大缸里踩。现在这些事都不做了，不是花钱代加工就是买现成的，但总觉得没有自己全程加工出来的好吃。

        小时候最让我和妹妹心心念念的是大白兔奶糖，那时襄樊没有卖的，爸爸妈妈只要去上海必定要带大白兔奶糖回来，还经常帮同事带。如今大白兔奶糖还是原来熟悉的样子，可再也吃不出小时候的味道，也许是它的味道变了，也许是我们的味觉变了。

大白兔

     爸爸妈妈离开老家崇明已经半个世纪了，现在我们家食谱已经融合了上海和湖北的口味，酸甜苦辣咸的味道轮番侵蚀我们的味蕾。但对爸爸妈妈来说最难忘的还是家乡的味道，餐桌上时不时地出现崇明本帮菜。

湖北特色-宜城大虾

崇明特色-肉包子

      老家的亲戚每年都会给我们寄家乡的特产，爸爸去上海，也总要不辞辛劳大包小包带特产回来。现在真的是要感谢马云，可以让我们轻易地通过网络买到家乡特产，崇明年糕，崇明扁豆，崇明酱菜⋯⋯每年老家的小叔叔也会给爸爸寄崇明山羊肉，每当吃到家乡的味道，爸爸妈妈就会吃得格外香，这是记忆中的味道。

崇明年糕

     这是我们家的味道， 每天中午我们一家热热闹闹聚在餐桌旁，酸甜苦辣在餐桌上呈现，天伦之乐在餐桌旁上演，这是爱的味道。

我家的味道

         唯有爱和美食不能辜负。