体验轻断食——战胜对饥饿感的恐惧

上个月看到一个BBC的纪录片《节食，健康与长寿》，了解到一个概念叫“轻断食”。感觉有些理论很有意思，于是买了《轻断食》这本书看了看。作者通过访问相关学者，了解相关的科学实验结合自己的亲身体验，讲述轻断食给人带来的变化。

轻断食的理论并不复杂，概括来讲，人类进化过程中，是经常处于饥饿状态的，能够规律的一日三餐的时间并不长，科学研究表明，定期断食的小白鼠会有新的神经元产生，可以延缓老年痴呆的发病时间。断食对于糖尿病的防治也有明显效果。此外，实验表明断食对于超重群体减轻体重也有帮助。

作者采取的轻断食是每周选取不连续的两天，只摄入不超过500卡路里的食物，其余的五天正常吃饭。简称为2/5断食法。我采取的也是这个方法。

这个方法是不是真的有效，科学依据是不是可靠，我都无法给出证明，今天只谈一谈我自己轻断食的体验。

先交代一下背景原因。本人女，从小就胖，以前每次逛街都觉得衣服太瘦了，哪有那么多模特身材的姑娘呢？上了大学才发现，像我这样身材的才是极少数。走在校园里，到处都是身材纤细，衣着考究，妆容精致的女生，十分羡慕。我决心改变自己的生活状态，改变饮食习惯，不想继续在最美好的时光里做一个胖子。

多年来我尝试过许多减肥方法，也一度接近理想体重，总结起来，成功的减肥方法无非六个字：管住嘴，迈开腿。去年3月份开始，不再暴饮暴食，并且开始定期运动，半年时间体重从70kg到63kg，然后回升一点稳定在65kg左右直到今年四月。照镜子看起来依然有点胖，但严格的低卡里路饮食我无法长期坚持，所以减肥期间我也没有采取这个方法，我始终认为品尝美食是不可或缺的人生体验，如果为了好身材什么都不能吃，就连穿漂亮衣服也没那么令人向往了。我减肥主要靠运动，但去健身房运动十分耗时耗力，忙起来可能一周只能去一次，杯水车薪。而采取轻断食的方法，虽然每周有两天需要吃的很少，但是剩下的五天都可以正常吃，所以长期坚持并不难。为了突破现在的瓶颈期，我决定尝试轻断食。

4月12日我开始体验轻断食，称了体重是65.3kg。早餐吃了鸡蛋和粥，上午去上课，然后健身房运动一小时，下午依然有课，晚饭时间比较饿，吃了点水果和一个鸡蛋。想着明天就可以正常吃饭所以也就忍住了，早早睡了。第二天称体重63.7 kg。当然，吃了饭以后体重是会回升的，我称体重是为了给自己一个积极的心理暗示，看得见的效果才能让自己坚持下去。

每周轻断食两天，通常断食日会吃鸡蛋，粥，蔬菜和水果。尝试了两次断食日运动觉得有点体力不支，于是改成非断食日运动。此外我发现吃了早饭会很快就饿，后来断食日第一餐改成下午三点左右，第二餐下午六点，这样一整天都不会饿的难受。现在是第四周。今早称了一下，体重62.9kg。我身高174CM，理想体重是58-59kg。体重是一方面，现在觉得体型其实更重要，所以也尽量坚持有氧运动和力量训练。

除了体重稍有变化之外，其实轻断食给我的生活还带来了一些其他的变化。

以前我每餐都要吃但撑，有事没事就想吃东西，这是一个非常不好的习惯，给肠胃造成很大伤害，我肠胃不好正是源于此。我写这篇文章是下午三点，中午的饺子吃了十二分饱现在还是觉得饿，是心理上的饥饿，不是生理上的饥饿。嘴里没有吃的，觉得内心空虚，不知道怎么办才好。

每次吃饭都一定要吃的再也吃不下去为止，可能是因为小时候有一段时间总也吃不饱，对饥饿感十分恐惧造成的。总是担心一会儿饿了怎么办，所以只要有食物的时候都使劲吃，尽力延缓饥饿感来临。在控制饮食的日子里，可以说是惶惶不可终日，总觉得心里没有着落。我想，对饥饿感的恐惧，才是我这么多年减肥失败的根本原因。

我最胖的时期往往也是精神状态最差的时候，因为胖，觉得自己面目可憎，所以不愿意见人，也无心打扮，更无心学习。整个人状态非常颓废，只能用食物填补内心的空白。久而久之，我习惯了用“吃”来解决问题。

吃，是人最基本的欲望，不管是什么样的欲望，纵欲，总是会损害身心健康的。管不住嘴让我觉得自己十分懦弱，明知道胃已经饱了还想继续吃，几乎是一种病态了。现在既然察觉到我对于饥饿感的恐惧，就可以给自己一些积极的心理暗示慢慢纠正它了。

轻断食我打算先坚持三个月看看效果，现在刚刚完成三分之一。体重减轻的速度适中，平均每周0.5kg，肠胃也没有觉得不适，精神状态也不错，不再给自己硬塞那么多吃的，似乎思维更敏捷了一些。能够觉察到自己内心对于饥饿的恐惧，是意外之喜。

希望可以慢慢克服对饥饿感的恐惧，希望以后不再用食物镇压内心的不安，唯有这样才能从断绝反弹的可能。

若有新的体验，我会继续更新。