妈妈的小窍门——各种调料汁

五香味:五香粉+姜蒜香葱末+糖+盐,拌匀,浇上热油+醋+酱油+熟白芝麻+味精

茄汁:西红柿丁+小红椒丁+蒜+大葱+香油+糖+盐+味精+醋(或柠檬汁)+水 「熬煮」

麻酱汁:(麻酱+醋) +酱油+糖+盐+味精+香油+白芝麻

家常汁:多放大蒜+大葱+姜末+糖+盐+味精+醋+鸡油 「鸡油是什么?」

沙拉酱:盐+糖+橄榄油+洋葱末+圣女果汁+柠檬汁+胡椒粉——搅匀浇在蔬菜上



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