这些提高面包加盟店营业额的好方法，你掌握了几个？

目前，我国烘焙行业一边在不断的向前发展，另一边各大面包蛋糕加盟店之间也硝烟四起，大家都想争夺更大的利益。在这样一个大环境背景下，你的面包蛋糕加盟店想要更多更多的收益，除了产品味道要好之外，还要打人气战，打利润战。那么具体怎么做呢?今天就给大家带来4个提高面包蛋糕加盟店营业额的方法。

一、打折促销，引人气，薄利多销

打折促销是所有店铺最常用的营销手段，它对大部分消费者来说，非常具有吸引力。曾经有一段时间，很多的面包蛋糕加盟店就是靠这样的方法拉来了庞大的客源。需要提醒大家一点的是，这并不是一个完美的提高营业额的方法，因此要控制好打折的幅度，否则会亏得很大。

二、口碑营销，口口相传，有助于正佳人气，减少广告陈本

大家都知道，病毒式口碑营销是解决消费者心中顾虑的问题。而且现在大多数人都喜欢凑热闹，如果一个客户跟他的朋友说你家的面包、蛋糕好吃，那么这位朋友下次购买面包蛋糕时，很有可能选择你这家店。如此一传十，十传百，大家都来光顾你这家面包蛋糕加盟店，何愁生意不好?所以说，因此建立良好的顾客口碑，对面包蛋糕加盟店的发展至关重要，只有让消费者信任你，流量才会不断上升，营业额才会提高上去。

三、避免原料浪费，减少原料成本

原材料的采购要具备一定的策略，蛋糕店的原料一定要寻求多家进购商，与进购商搞好关系，做好长期的稳定订购供应，既可保证产品质量，又可避免原料市场变化莫测所带来的麻烦。

四、员工关系要分清，杜绝赊账或拖欠

大多数蛋糕加盟连锁蛋糕店对店内员工都有一个员工价格，尽管这样，也可以适当的进行打折，但一般为8-8.5折。尽管如此，也要保证有利可图，员工及家属在蛋糕店进行购必须要先付钱，一概不赊账或拖欠。蛋糕店的现金流要做到快准。

除了上面讲到的这几点外，提高面包蛋糕加盟店的利润的方法还有很多，大家只要平时多去观察，善于去发现，并且不断实践，一定可以找到一些好的提高业绩的好方法！

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