讲真,这么简单又好吃的小零食你都懒得动手吗?

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胡萝卜小馒头

制作/图文/编辑:

美食达人计划/GRACE

—制作配方—

配料:低粉30g 玉米淀粉152g 鸡蛋液40g 糖粉30g 色拉油40g 泡打粉1小勺 奶粉30g 胡萝卜泥40g

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—具体制作步骤—

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01

鸡蛋液倒入碗里打均匀,

加入糖粉、色拉油、胡萝卜泥

搅打均匀;

PS:胡萝卜提前洗净切碎,上锅蒸熟,打碎成泥;

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02

低粉、玉米淀粉、泡打粉

混合过筛,筛入蛋液里;

和成不粘手又湿软的面团;

PS:面粉、胡萝卜吸水性略有不同

最好预留部分淀粉在碗里视情况再加;

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03

搓成3g左右的圆

摆放烤盘上,之间留出一定的距离;

烤箱预热125度上下火25-30分钟;

烤至表面金黄色即可;

PS:烤箱温度仅供参考;

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小馒头不仅仅是小朋友

喜欢的小零食

其实作为大人的小零食

也是绰绰有余

重在少油少糖脂肪含量比较低

是一款非常健康的小零食

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