一直在关注前几天炒得沸沸扬扬的一条新闻。
哈尔滨几家五星级酒店的保洁员,几乎不约而同的都用刷马桶的刷子刷杯子,其中还有在马桶里淘抹布的,有的一条抹布擦完所有物品,有的在地上叠浴巾的,有的不更换已经使用的床上用品……
真的是让人触目惊心!类似的报道几乎经常见诸报端,但却没有什么改观。
查看后续报道,相关管理部门认可记者的报道属实,酒店方也进行了道歉。但却没有给人可信任的切实的整改措施。
网友在忧心种种的同时,晒出各种攻略,比如,带上全副清洗的装备;睡觉的时候不要趴着,尽量不挪动;进酒店的时候把所有的东西全部擦一遍。种种无奈……
无论好与坏,所有的新闻都会经历一段时间的热度后,烟消云散。而我们,真的敢用,可能是马桶刷刷过的杯子吗?
不想站在道德制高点上指责谁,但我在想,是什么原因,让最早与国际管理水平接轨的酒店行业,连最基本的卫生都无法让人信任了呢?
酒店的保洁员知道刷马桶的刷子是不能刷杯子的,这是常识。可她怕麻烦,她不在乎你客人是花了一千两千住的酒店。她认为有权决定是否用马桶刷刷杯子,她对衣食父母是没有敬畏之心的。
而五星级酒店的规范培训,断然不会教授员工用刷马桶的刷子刷杯子。但我们对员工的培训,是否缺失了一些对客人的关爱,对客人的尊重等人文情怀的培训。
特别是,我们对最基层员工的关爱和尊重 ,是否已经达到了和对客人等同的程度?
因为,只有满意的员工才会有满意的客人!
我们的员工有对职业的自豪感吗?
客房的清扫,是一个专业性极强的工作。清扫有专业的动线图;有科学的流程;有精细的标准;甚至有严格的时间要求。光是抹布就有五块,有抹杯具的、抹地板的、抹马桶的、抹尘的还有干湿之分……
至今仍记得我们一个客房的领班,将清扫客房的流程总结浓缩成7个字,她对员工的培训,既简练高效,又能达到一次过的标准。
一次技能大赛中,一位客房服务生潇洒优美的甩单铺床姿势让人赞不绝口。至今记忆犹新。
而我想,这样的员工,一定不会亵渎自己的职业,用刷马桶的刷子刷杯子。
涉事酒店的答复中谈到,酒店是能够做到对员工清理的客房进行审核检查的。我们相信他们能够做到,但是他们查的只是结果。面上看起来的整齐干净就ok,而真正影响顾客身体健康的隐患,是肉眼无法看到的。
员工只做你检查的事。既然清扫过程存在着许多不良的现象,就应该加强过程管控。在员工操作过程当中,随时检查、纠正、考核。让员工形成正确的理念,养成良好的习惯。
一个酒店管理者,只有内心真正的关爱员工、尊重客人,才能在酒店形成文化向心力。效益的产生是水到渠成的。