黄药师食谱
黄药师食谱

黄药师汤谱第一期：绿豆薏仁鸭汤

黄药师汤谱第一期:绿豆薏仁鸭汤

推荐理由：滋阴养胃       清肺补血                     推荐指数:★★★★


黄药师汤谱第一期：绿豆薏仁鸭汤_第1张图片


一.美食材料

鸭腿2只（约400克），薏仁，绿豆各25克，陈皮小许


黄药师汤谱第一期：绿豆薏仁鸭汤_第2张图片


二，制作过程

第一步；鸭腿用水籴，冲洗干净。薏仁，绿豆，陈皮淘洗干净

第二步；将籴烫过的鸭腿和薏仁，绿豆，陈皮一起放入砂锅中，加足量水

第三步；大火煮20分钟，撇去浮油，再用小火煮2个小时

第四步；出锅前加小许盐调味即可


黄药师汤谱第一期：绿豆薏仁鸭汤_第3张图片

三；营养价值

1．鸭腿：滋阴、益气、补血

2．绿豆：暖肝、利水、清热

3．陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂


黄药师汤谱第一期：绿豆薏仁鸭汤_第4张图片

四．注意事项

1.陈皮不要放太多，否则味道重

2.煲汤时间一定要煲足


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