一、问题的由来
不知你有没有发现？身边一些吃素多年的朋友，很多出现了面色萎黄，声音低微，元气不足，浑身乏力，畏寒肢冷的情况。男士元气不足，面黄肌瘦，女士不孕不育、色斑早生。于是这些朋友在吃素问题上，开始遭到家人、朋友、同事、同学等的“围攻”，经常听到的声音如下：
“你看看你的脸色，黄黄的，都是吃素吃的！”
“都这么大了，还没怀上孕，别吃素了，吃点有营养的吧，我看还是吃肉好。”
“哎呦，干了这么点活，你看把你累的，我说吃素没有劲吧，还是吃肉好！”
每当遇到这些问题，吃素的人往往开始时用营养科学、环保、保护动物、甚至宗教教义来和周围的人辩解：
“吃素是有道理的，你看著名的科学家如牛顿、爱因斯坦；著名的运动员如卡尔·刘易斯和小威廉姆斯；著名的演员如李连杰、刘德华......
人家都是吃素的，说明吃素有益于健康的，有利于环境和地球的，有益于其他动物的，有益于节能减排，有益于雾霾天气的消除……”
还在振振有词之中时，别人往往一句话就把我们问倒了：
“吃素这么好，为什么你的身体这么差？”
答：“……”
二、不合理的吃素，反而损害健康
目前很多素食者，都存在不少认知和行为上的误区。
误区一：以生冷食物为主。一些素食者认为，蔬菜只有生吃才有营养价值，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成分需要添加油脂才能很好吸收，如炒西红柿营养价值远大于生吃。
误区二：油糖盐摄入超标。由于蔬菜的风味较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。即使是植物油，摄入过多也容易引起高血脂、肥胖。
误区三：蔬菜品种过于单一。对于素食者来说，蔬菜不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献。所以应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，如绿叶、鲜豆类蔬菜和菌菇类。
误区四：五谷杂粮摄入不足。中医认为，“脾胃为后天之本，气血生化之源”，仅靠蔬菜是无法维持气血来源的。
蔬菜多为植物的茎和叶，其疏通力量比较强，而补养力量比较弱。气血虽然可以得到疏通，但得不到补养，尤其是脾胃没有水谷滋润，久之就会造成脾胃气虚。表现为面黄肌瘦，身体衰惫，气色晦暗，女性就出现月经量少、月经不调甚至闭经。
食谱中过分注重蔬菜、水果，而减少主食的量，还容易导致虚寒体质，诱发多种疾病。
三、什么是虚寒体质？
虚寒体质顾名思义，就是“虚”和“寒”，有以下表现。
01. 浑身乏力，没劲，总想歇着。
02. 不爱吃饭，没有食欲。
03.容易气短胸闷，说话说一会就没劲了，老百姓话讲的“拔不上气”，上楼上两层就气喘吁吁。
04. 腰酸背痛，腿软没劲，女性月经不调，量少，宫寒，男性腰困无力。
05. 面色苍白或萎黄，两眼无神，皮肤色泽暗而松弛。
06. 浑身怕冷，手脚冰凉，全身没有热量。
07.心态消极。
08. 稍微一吃凉东西就会腹泻或腹痛。
长期处于虚寒体质，还可能引发结核病、习惯性失眠、女性不孕、肿瘤等疾病。
四、怎么办？
如果已经出现虚寒现象，应该怎样去改善呢？
01. 多晒太阳。
尤其在阳光充足的午后，背对太阳，多晒晒后背，让督脉、膀胱经好好得到阳气的滋养，自然就会阳气充足。
02. 多运动。
每天坚持两小时的运动时间。走路、爬山、练习太极拳都行，动则生阳气。需要注意的是，不要让呼吸紊乱，气喘吁吁、大汗淋漓，一旦这样，就反而会伤阳气，因为大汗亡阳。
03. 早睡觉，十点以前睡觉最好。
04. 心态开朗，开心，多笑，乐能聚神，汇聚阳气。
05. 吃饭吃六、七成饱，不要给肠胃增加负担，否则伤气，更容易产生寒湿。
研究显示，五谷杂粮里面含有的微量元素，对人体的健康更有益。身体健康了，自然就漂亮了，多吃五谷杂粮，让自己身体处于最佳状态，才能小脸红润、肌肤弹滑。
五谷杂粮的好处简直太多了，一杯天然五谷杂粮粥，胜过市面上销售的绝大部分合成饮料。
种子荟素食餐，这是一款包含坚果、籽种、花草、杂粮、杂豆、菌藻、蔬果、药食同源八大类185种天然食材为原料，根据营养学标准针对食用人群精准计算食材配比量，以科学的生产工艺，将自然、环保的食粮配制成营养均衡、全面丰富的素食营养餐粉。
种子荟经过多年研究，发现保留坚果、籽种、谷物、豆类的皮壳，全粒入餐，并通过物理方法研磨成粉末与细颗粒状，有助于营养的充分释放，又能保证膳食纤维的含有量，使得食物的能量能够充分被身体吸收。
因为种子荟都是最天然的食材，所以拥有最天然的能量，能让人身体的气血运作起来，充满活力，每日服用也不会造成肠胃损伤，切实做到健康0负担。
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这是一碗老少咸宜，全家人都可以喝的好粥。
女人喝，可以美容养颜，代餐喝还能瘦身；年轻人喝，可以抗衰老养生，改善亚健康；老年人喝，可以调理身体，尤其是那些是三高（高血压、高血脂、高血糖）的高危群体适合的饮食佳选。
祝愿每一个看到此文的吃素的朋友都：容光焕发，精神饱满，元气充沛！
