《海街日记》:青梅酿酒的味道

每年初夏梅子成熟时，日本的家家户户便会采摘青梅酿造梅酒。先将洗净的青梅与事先准备好的冰糖交替放入酿酒容器，再将35度左右的蒸馏烧酒缓缓倒入其中，最后封住瓶口将之置于阴凉处。然而酿酒工作并未就此结束，每个月仍需轻摇酒瓶1-2次，以确保梅子的糖分散布均匀。经过2-3个月的时光累积，青梅的酸味渐渐渗入烧酒中，芳香醇厚的消夏梅酒最终酿造成功。

当你品尝美味的梅酒时，恐怕不会想到这些背后的工序，更不会想到为了维护梅树健康每年都要为其打药驱虫。虽然梅酒只是生活中的点缀，但是这种私酿同样饱含酿造者的心力。如果酿造者在制作过程中稍有懈怠，最终梅酒的风味便会大打折扣。

不光酿造梅酒需要耗费功夫认真经营，世间所有的美好事物都要求获取者有所付出，比如温暖的亲情和友情。香田家的父亲抛弃妻女与情人前往山形县居住，母亲则将三个女儿托付给古都镰仓的外婆照顾。外婆去世后三姐妹相依为命，大姐香田幸尽心尽力照顾妹妹佳乃和千佳。

在父亲的葬礼上，三姐妹见到了从未谋面的妹妹浅野玲。礼貌懂事的浅野玲让人心生怜爱，幸姐便邀请她跟姐姐们共同居住。在犹豫片刻后，渴望获得关爱的玲最终接受了邀请。在新环境中，玲与姐姐们相处融洽，但是自己的身份仍然让她感到愧疚。最终在一次醉酒乱言中，玲吐露了自己的心声。

在香田家的葬礼上，三姐妹母亲的到来进一步加深了玲的困扰。然而在姐姐们的帮助下，玲像浸入酒中的青梅一样融入了新家庭，并渐渐释怀了过去。在学校中，玲因足球与风太相识，情窦初开的两人成为亲密朋友。一个温暖的春日，风太载着玲冲下樱花盛开的坡道，那时玲的笑脸上洋溢着比樱花更为绚烂的青春。

海猫食堂是四姐妹所喜爱的餐厅，这里的美食伴随着她们成长，同时经营者二宫女士如母亲一样照顾她们。然而天不遂人愿，二宫女士不幸罹患胃癌，海猫食堂最终关门。在葬礼上，四姐妹都留下了伤心的眼泪，但二宫女士仍然为美丽的樱花而感到喜悦的人生态度，让人们回想起曾经享受过生活中的快乐，因此也就不再为生命之花的凋零而遗憾了。

葬礼结束后，香田家四姐妹沿着海边向远方缓缓走去，白色的浪花不停地追逐着她们的脚丫。阵阵涛声应和着欢声笑语，淡淡的喜悦充盈于彼此的心间，每个人都浸染于温馨的气氛中。也许每个人都有自己的人生难题，但只要肯付出努力寻求解决之道，岁月总会帮你酿出风味独特的梅酒。