成都这家从乐山搬来的麻辣烫见过没有? 来自乐山本土风味!

从乐山搬来的麻辣烫见过没有？在串串店吃钵钵鸡试过没有？ 清油锅底烫串串吃过没有？！

“乐山风味，香而不燥！ ''不用想了！你通通都没有！！

| 不说别的 先看锅底 |

去餐厅扎堆儿的地方，走个三五步就有一家串串香，正不正宗倒很难说了，但是今天要说的这家从老板到厨师，再到用料选材，都是正儿八经的乐山出品，不用考虑串串香的正统与否

它就是 解语流花麻辣烫 ，店家的锅底秉承的是乐山风味，采用清油锅底，口味十分香浓，如果觉得不够辣，可以要求店家加辣哦，当然还有番茄高汤鸳鸯锅供你挑选~

店内标配两种串串蘸料，值得注意的是：他家干碟不搭配汤汁！，真的是干蘸着吃！别有一番风味~

解语流花麻辣烫一直秉持着杜绝回油，目的是让顾客吃得绿色、吃得健康，无论是从肉串到素串再到肉素结合，每一根都层层把关，种类超多，很容易挑花眼

02 | 嫩到哭的特色牛肉家族 |

麻辣烫要是不吃牛肉的话，总会觉得缺了啥！这里的牛肉品种有好几种，全部都是新鲜牛肉现串，肉质更加紧实细嫩~

原味牛肉串

厨师拍着胸脯告诉我说，“这是牛身上最好部位的肉”，麻辣锅底没有掩盖住它本身的味道，裹上干辣椒撸一口到嘴里，很实诚，咬一口相当有韧劲儿，肉汁留在嘴里，惊起舌尖尖叫~

麻辣牛肉

凭经验就能判断出，这麻辣牛肉的新鲜程度，码过味的牛肉在口中炸裂，牛肉弹嫩有韧劲儿

折耳根牛肉

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本人系极度不喜吃折耳根星人，但这次不但可以接受折耳根的味道，还可以轻轻松松吃下好几串，好吃到 laughing~

芹菜牛肉

芹菜牛肉上沾了一层红油，滑嫩如肌肤，让人一秒爱上，吃串串顾忌长胖的时候，完全可以先来几串芹菜占满空荡的胃~

泡椒牛肉

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它家的泡椒不太辣，可以轻松下肚，和辣锅底的辣结合形成双重辣感，大呼一声：太过瘾！

金针菇牛肉

金针菇给本身香辣的牛肉，添加了一丝清香，很适合轻口味爱好者，清香不油腻 ，爽口又美味~

鲜毛肚 & 千层肚

只需要九秒，多一秒都略显生硬少一秒滋味不够，锅底味道浓郁的很，毛肚不会大缩水，入口也是脆香爽口得很！

而且它家还有超多菜品，鸭舌、鼻筋、广味香肠、丸子、郡肝、酥肉、肥肠，坨坨土豆、土豆片、油豆皮红椒、丝瓜，……

先吃肉，后吃素，跟肥腻say拜拜~

03 | 众多小吃撩拨味觉 |

乐山风味钵钵鸡

钵钵鸡跟吃热乎的火锅串串相比，有种在克制中爆发出来的加倍的美味，他们家的底料用鸡和猪骨熬制后，加入10余种香料起味，再铺上厚厚一层芝麻油辣子，香辣、激爽、却不腻，口感简直妙哉~

黑糖布丁豆花

黑糖布丁豆花是小仙女们的最爱，手工豆花做成了Q弹的布丁口感，黑糖的香味，配以红豆爆爆珠，光看着就觉得很幸福

04， | 来一场深夜浪漫 |

木制桌椅和店面的绿色配色很吸睛，像是闯入了童话世界中的秘密花园

许多小物什将浪漫进行到底，超多乐山元素散落其间，直惹得人少女心砰砰砰砰跳~，暖黄色的灯光照得心暖暖，万家灯火终于有这么多盏是为我点亮，谢谢你，给我一场浪漫

都读到这里了，怎么可能没有福利呐！！！

解语流花乐山麻辣烫

【地址】

紫竹东街3号，家乐福大世界商业广场

麻辣烫一直是乐山人的心头好

管他开心不开心

管他生活的各种不如意

只要抓起一把物美价廉的串串来撸

感觉人生都沸腾起来了~