素之味
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素热菜：【麻酱腐竹卷心菜】

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食材：黄豆腐竹  卷心菜

调料：植物油  食盐  芝麻酱  花椒  味极鲜  黑（白）芝麻

方法：

1、准备好食材；

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2、腐竹彻底浸泡好，然后撕成小条，卷心菜洗净后切丝；

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3、腐竹丝在滚水里汤一下；

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4、卷心菜丝也在滚水里烫一下；

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5、烫好的食材装进大盆里，加入适量芝麻酱、花椒油、味极鲜、食盐拌匀；

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6、装盘，放黑（白）芝麻饰顶。 

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