先说说法哥是谁吧。
儿时的我一边看《赌神》，一边幻想着长大后跟发哥般英俊潇洒的男人谈恋爱。3年前，来到上海，巧合认识了现任法国男票，外形当然是有差，但是名字可不能有失风范！于是我就帮他取小名为 “法哥”（粤语跟“发哥”同音）。
跟很多的情侣一样，恋爱久了后，奇葩的点没法藏，都会一一展示给亲密的伴侣。他的某些点在文化差异的背景下让我有点难get。
比如说：法哥喜欢浓浓臭袜味的芝士；见到法棍会兴奋到两眼发光；老是觉得中国的面包不能称得上是面包；一直唠叨着让我饭前不可以喝咖啡；半夜中我稍微重点的呼吸声（绝不是打鼾）都能把他吵醒......
❶漫长的法国餐❶
在国内虽然经常吃西餐，还是会被法国菜的精致惊艳到。而且法国人很会就地取材，把身边能利用的食材都发挥得淋漓尽致（能吃的都吃），在这点上，饮食文化跟我们很像，我还专门跟法哥深究过原因，简单来说，大概是我们两个民族都经历过饥荒年代。所以不止我们喜欢青蛙、兔子头、生蚝和蜗牛等这些比较奇怪的食材，在法国也很受欢迎。
除了菜式的精致跟美味，不得不提的是：用时之长！一般来说，有这几个餐序：
1) 开胃酒 （甜甜的，酒精浓度较低）
2) 小前菜（餐厅一般都送）
3) 前菜 （自己点）
4) 主菜 （自己点）
5) 餐后酒 （法国的酒五花八门，搭配不同的场合、不同的菜式）
6) 芝士 （没看错！这是单独出来的一道菜！）
7) 甜品 / 水果 （法国人太爱甜食... 饭后一定要用甜食来结束这顿饭，有一次我野餐的时候，饭前吃水果被他妈妈不解地笑了）
8) 咖啡 （咖啡一定要最后喝，不然会混淆你的味觉，而且默认是浓缩）
对于吃货来说，这几个餐序也还能接受，反正吃本身就是一个享受的过程。但是，法国人实在太能说了！每道菜之间本来就已经有一定的等待时间，加上他们眉飞色舞、谈天说地的时间，一顿饭能轻轻松松吃上3~5小时！我那捉逼的法文完全插不上话，也就只能在一旁喝喝酒，卖卖笑。
让我觉得好神奇还有：芝士竟然是一道菜！我一直都知道法国人对芝士简直是到狂热的程度，可没想到这还能单独成为一道菜。每次吃完主食以后，法哥他爸都会兴高采烈地把他最爱的“芝士系列”齐齐整整地放在桌上，热情地给我逐一介绍，让我品尝。
好奇如我，把芝士拿近鼻子，用力嗅了一下..... 差点没把自己呛死！才知道，他们喜欢吃芝士，但绝不会凑过去闻。
经过了这几天的“芝士培训班”，360°大转变，我彻底变成了一枚芝士粉。
❷转角遇到“棍”：法国人&法棍❷
不得不提的是，法国人&法棍，我是没办法把这两个词拆开单独来看待的。对于法国人来说，法棍跟埃菲尔铁塔一样，都是法国的象征，以至于总统马克龙跟大部分民众都支持为法棍申遗。
走在大街上，转角遇到“棍”：有放在婴儿车上的，有放单车篮上，有插在背包里的，也有直接夹着在腋下的法棍。重点是他们太会做面包了！面包师这个职业，一般都是代代相传下来的。除了材料跟手艺，关键是：一定要新鲜，当日做！不然是打开店面拍苍蝇的。终于明白，为什么法哥在国内吃到不新鲜的面包会怨声不断。
❸ Chirens, Voiron - 童话般的梦幻小镇 ❸
在里昂上了火车，大概1h小时后，就到了法哥家乡的小镇。他们说得对，法国的南部就像是童话般的存在，整个小镇都是统一色系，橙黄色小房子在秋天五颜六色的背景下，显得格外和谐，宁静。
到了法哥家，映入眼帘的是他们用心照料的小院子，所有的蔬果植物都不会用杀虫剂，是因为考虑到小鸟吃了会中毒；院子里面有一颗苹果树，挂着一个木制的小笼子，是冬天给小鸟放食物用的；院子还有5个不同颜色的大垃圾桶，分别用来装玻璃类、塑料类、纸张类、金属类和厨余垃圾，他们细心地把垃圾一点点逐个分类并存放着，直到每隔几天来一次收垃圾的车子清理掉。他们家的这些保护环境/动物的细节，让我感触挺深的。
记得13年在台湾上学，有一天，我习惯性地拿711的塑料袋装着点饮料去上课，结果被身边的几个同学连续问道：”你为什么用塑料袋？“ 我当时候哑口无言，不是因为方便，而发明并推广使用塑料袋吗？慢慢地，经过了一个学期，我“被培养”了保护环境的意识，“被养成”了严格垃圾分类的习惯，直到回到了大陆，挣扎着坚持了好一段时间，可当我怎么都找不到废旧电池的回收站的时候，我开始有点气馁了。
希望以后我们的环保体制会越来越完善。
冬天的时候，皎白的一层雪为这个小镇悄悄地铺上了一层的宁静。
小镇非常安静，入黑了以后几乎只能听到自己的呼吸声，在这样子的环境下生活了这么多年，难怪法哥现在在上海，会这么容易被外面施工的噪声，甚至我的重一点的呼吸声而吵醒。
- “Bonjour，Chocolat!” （你好，巧克力！）
在法哥叔叔Bruno家的院子里喂着羊，从远处听到Bruno在叫Chocolat(小狗的名字)，可是明明Bruno就在我旁边？？哈哈，原来是那只鹦鹉在学主人讲话！
Bruno以前是一名猎人，家里挂着3个他亲自猎杀的鹿头及标本，退休以后在院子里养了很多小动物，他跟动物之间有一份复杂又深厚的感情。
❹Lépin-le-Lac湖： 安静得只剩下心跳声❹
他还带我去他小时候最爱的一个地方：他外公家旁的Lépin-le-Lac湖。听他说了无数次以后，终于有幸来看看他的儿时天堂：玩耍，游泳，野餐，晒太阳。
我们沿着湖的小分支开到湖中央去，一路上，只听到发动机的声音跟水声，在湖中心的时候，特别宁静，彷佛只能听到自己的心跳声。荡漾在湖中央晒着太阳，迎面吹来的初秋风带着一丝凉意，站在木头尖上的小鸟们整理完毛发，昏昏入睡。
在湖中央歇着，他忽然转过头，得意跟我说：Now you finally understand where I'm coming from! （你终于明白我在什么样子环境长大啦！）
法哥很喜欢中国的文化，不过有时候像其他老外一样，也会抱怨说中国这样那样的，比如是雾霾，食物质量，人的习惯等的细节，我有时候听多了也会不耐烦。不过俗话说得对“一方水土养一方人”，亲自看看他长大的地方，我更深刻体会到他的性格和习惯是在怎样的一个具体环境上逐渐养成的。
PS. All photos by Geo
未完待续，欢迎关注，并留意下一期的分享：站在魅力峰顶，眺望着欧洲最高的山：勃朗峰。
