壹参健康：药食同源之白芍，良好的应用前景，常见的补血良药（食用篇）

让女人由内而外的美丽一生的四物汤！

四物汤

原料：鸡肉1只，枸杞适量，桂皮少许，川芎8克，当归10克，熟地黄12克，白芍12克。

做法：1、将处理好的鸡洗净，放入开水中烫一分钟取出。

2、桂皮用无纺布袋包好，锅中重新加入冷水，放入鸡，当归，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮开后转小火再煮两个小时即可。

四物汤很多人都知道，它是千年古方，是先辈们很早就传下来的哦，四物汤不仅味道鲜美，而且四物汤的功效和作用对女性补血调经有作用，四物汤可以缓解女性痛经、月经不调等症状，还可以让女性的皮肤红润有光泽。四物汤的四大主角分别是熟地、当归、白芍和川芎，“四物汤”在中医美容领域的作用也是不可忽视的。熟地能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调等症状，与当归配合还能增强当归的补血、活血疗效；当归的功效主要是补血调经，另外还有泽颜润肤的功效，在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色；白芍，《唐本草》说它“益女子血”，现代中医认为它能够养血柔肝，对月经不调有着很好的疗效；川芎既为妇科主药，又是治疗头痛良方，还能影响内分泌系统，减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。

白芍川芎炖鱼头

原料：白芍10克，川芎10克，甘草6克，鲤鱼头一只（约500克），料酒20克，姜10克，葱15克，盐4克。

做法：1、白芍、甘草、川芎润透、切片。

2、鲤鱼头洗净、去鳃，姜切片，葱切段。

3、鱼头抹上料酒、盐，放入炖锅内，加入白芍、甘草、川芎，注入清水800毫升，放入姜葱。

4、先用武火烧沸，再用文火炖煮20分钟即可。

本品具有行气补血、镇静止痛、滋阴补肾、强壮身体的功效，适用于肋间神经痛患者。

感冒茶

原料：白芍30g，蜜甘草15g，麻黄15g，干姜15g，桂枝15g，五味子15g，细辛9g。

做法：1、感冒茶的所有中药材倒进茶煲里。

2、加入3碗清水浸泡10分钟，让药材吸收水分。

3、大火烧开后，慢火，煲15分钟左右，直到水分剩余三分一，放凉一下就可以喝了。

养肝散

原料：当归200g，白芍200g，柴胡200g，白扁豆200g，开水、蜂蜜适量。

做法：把上述食材切片打粉。

2、四粉用小勺子划圈混合均匀。

3、用瓶子装好，每晚睡前水送服。取粉3克，倒入小碗里，冲点开水，加点蜂蜜调了喝。

对人养肝非常好！养肝柔肝健脾。其中：当归、白芍具有养肝柔肝，柴胡舒肝理气，白扁豆健脾的功效。

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