拥有匀称的体型和苗条的身材,是绝大多数女孩的梦想;而在减肥这条路上,充满了各种各样的坑。
减肥有很多种的方法:
1、饮食:各种减肥食谱、健康食谱,严格计算食品的热量,控制摄入量,以达到减肥的目的。只是大多数人希望既不用挨饿,又可以减肥,这就给一些夸大、虚假宣传提供了市场。
2、运动:有不同种类的运动,有氧运动、无氧运动,HIIT,减脂,增肌,各种不同的理念,单单健身而言,还有很多不同的派别。
3、减肥辅助产品:如减肥药,减肥茶,减肥背心,瘦身霜等,各种号称可以清脂排毒的产品层出不穷,市场销售貌似也不错,真的有效吗?
4、手术:抽脂恐怕是最快见效的减肥方法了,可只要是手术,就一定有风险。
5、各种减肥偏方,不再详述。
减肥这条路上,钻研过各种理论、尝试过各种方法,也遇到了无数多的似是而非的坑,单凭饮食控制是否能减肥?有氧运动和无氧运动哪种更有效?真的要运动40分钟以上脂肪才会燃烧吗?脱脂牛奶是否比全脂牛奶更健康?哪些是科学减肥的方法,哪些其实不能相信?
英国BBC电台拍过一部纪录片,《关于减肥你需要知道的10件事》,把减肥最主要的一些理论用科学的方法检验了一遍,用科学、有效的方法来指导减肥。
1、内脏脂肪
有的人表面看上去体型均匀,一点也不肥胖;然而磁共振的扫描显示出体内积聚了大量的脂肪,分布在内脏的周围,这些将严重损害健康,因此这种情况也需要减肥,哪怕外表看上去不胖。
这位志愿者在科研人员的指导下,进行了成功的减掉了十几斤。他的外表并没有任何的变化,但内脏的脂肪消耗了很多,这带给他带来的最大的益处不是外表的美观,而是健康。
对于减肥,有的人是为了体型更加匀称,有的人希望体重秤的数字可以更小一点,然而对于我们来说,健康才是最关键的。通过减肥让自己的体重保持在合理的范围内,让体型更加匀称,更好的适应各种活动,这一切最终给我们带来的是健康。
2、食品摄入量
有一位女士饮食非常健康,坚持参加各种运动,生活方式也很积极,然而她的体重明显是超重,到底是什么原因?她在尝试了各种减肥失败之后,归结原因是自己的新陈代谢比别人慢,导致无法减肥。
经过科学人员的检查, 这位女士的新陈代谢速度跟正常人没有区别,那么是什么原因造成她减肥失败?科研人员给她带了监视器,让她把每天的具体情况上传过来。经过对比和分析,科学人员终于发现,虽然她吃的食物很健康,热量也不高,但她每天吃的东西所蕴含的卡路里累积起来,依然超过了正常人所需要的数量。
这位志愿者对此并没有察觉,每天记录的只是一天三餐的数量。事实上,她在不经意间吃的一些小零食和茶点,总量并不少。这些多余的热量变为脂肪在体内累积起来,导致她始终无法减肥成功。因此,即使饮食很健康,坚持运动,也还是要控制总量。
个人体会是,在减肥过程中,最好不要吃到饱腹感,而是感觉不饿就可以了。饮食在减肥过程中扮演了重要的角色:第一,食物要健康,不要吃高热量不健康的食物;第二,即使是健康饮食,也要控制总量,三餐以外尽量少吃零食,以免不知不觉吃很多;第三,吃饭的目的是维持不饿的状态,而不是吃饱。
3、奶制品
对于奶制品的探讨是一个很有意思的话题。一直很好奇所谓的低脂牛奶和脱脂牛奶,真的比全脂牛奶更加健康吗?有些报道说,脱脂牛奶因为脂肪含量不足,口味欠佳,为了保持较好的口感,往往会往其中添加一些人造物质来维持它的味道,这可能更加不健康。这种理论到底是否正确?
纪录片中,科研人员做了试验来研究全脂、脱脂牛奶以及奶制品在减肥当中的作用。具体过程不再详述,最终的结论是,高钙低脂的牛奶制品可以帮助代谢掉更多的脂肪,有利于减肥。看到这里我立马下了订单,高钙低脂牛奶、酸奶,还有奶酪,各种的奶制品。
4、运动
运动一直以来是减肥的重头戏。该纪录片中,有两个试验是关于运动的。
第一个试验是志愿者运动了一个半小时,测量减掉的卡路里,却只有100多,这让他大为失望。然而第二天继续测量,发现这位志愿者即使静止不动,依然可以消耗大量的脂肪,这是运动带来的后续消耗作用。因此,不要指望立竿见影见到效果,但只要坚持运动,确实可以消耗掉大量的脂肪,给我们带来健康的身体。
第二个试验,是让一位志愿者在她平时的日常工作中,稍微加上一些小幅度的运动,比如,平时是坐在沙发上跟朋友聊天,建议可以到户外公园里边走边聊;平时坐在座位上打电话,建议在屋里走动打电话;平时静止不动的坐着工作,建议工作过程中可以加上一些有氧操……就是这样些许小小的改动,一天能多消耗200多卡路里的热量,一年累积下来也能减掉十几斤,相当可观。科研人员开玩笑的说,如果只是为了减肥,可以不用去健身房了。
总结上述研究结果,减肥有各种似是而非的理论,不过控制热量的摄入和增加热量的消耗,始终是正确的。在此基础上,再增加一些辅助手段,比如奶制品。减肥最难的是坚持,持之以恒加上方法正确,必定还是会看到效果。
减肥不仅仅只是为了美观,更重要的是,让我们保持了健康的生活方式。