王左
一
西湖，是美的。美的那么艳潋，那么含情脉脉。
西湖的美不仅景色秀丽，江南形胜，更多的是美在传说。
西湖的美，美在秀气，江南女子的袅娜；济南的大明湖，美在端庄惠敏；南京的玄武湖，美在贵人传情；北京的颐和园，美在尊贵雅典；东北的天池，美在纯净如仙女姐姐；昆明的滇池，美在淼淼如舞。
暖风吹的游人醉，春天的西湖，让人温暖让人酥，悠哉在断桥上，穿了春天的翠绿翠绿的绒绒的小草，把你的心，喝了点温酒，摇摇晃晃的，好像摇船的西湖新娘，摇曳多姿的欸乃一声，飘游在波浪起伏的湖面上，翩翩起舞。
‘六月荷花别样红’，柳树长菱，夏蝉鸣声，回恍一过，好像是在湖面上，拉起二泉映月里的悲情，恬躁的很。
平湖秋月，心旷神怡的，你静静的，走在苏堤上，月光宝盒，影射出三潭印月，秋风扫落叶，萧瑟飘落，疏朗清楚，就是自己，可以停住，可以明朗，清净的地方。
冬天里的西湖，把自己裹在温暖的江南里，柳树莺声，也散漫在西湖天地的酒吧里，透露出，一点温和的灯光，暖了冬天的冰凉。
“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖”。
二
白娘子的温柔，在文人笔下生花妙笔冯梦龙的笔下，是白蛇娘子和法海的斗法；鲁迅的笔下，是针对雷峰塔的脚下，是昏昏欲睡的国人醒了没有；影视的白娘子和许仙的爱恨情仇，让人唏嘘不已，潸然泪下；戏剧的白娘子，一定是正义的化身，带了青蛇与法海，金山寺里，水漫金山。
西湖是美的，美在动人的故事。
飞来峰，就是济公活佛借来的，传闻他曾经救济过杭州一带的瘟疫，和尚济颠，也许是善的化身，让老百姓，在济公佛法无边的世界里，可以澄清一切污浊，虽然，在杭州的时间，也许不是太长。
西湖的美，美在善良的，正义的精神寄托。
来了杭州，岳飞庙，是精忠报国的一个精神象征了，跪着秦桧夫妻的千古罪人，就是感觉发泄了百姓的怨气。
其实很多名人，也在此青山绿水了，比如苏小小，武松等等。
苏东坡最有缘分，一个他把西湖的苏堤春晓，注入了浓浓的情意和风景，不仅是文化的内涵是如此的丰厚，也注入了西湖的风景秀丽。
我相信，他在杭州任期的三年，筑堤建桥，乘舟夜游，吟诗赏月，是带入了文人雅韵的气质，让西湖有了独特的人文历史。
公事之余，苏东坡更喜欢纵情于西湖山水之间，寄情吟咏于诗酒之中，所以，无论是面对顺境和逆境，苏东坡先生自始至终都保持了一颗乐观、积极的初心，将单调的生活充实化，将西湖的生活诗意化。把歌词融入了西湖，把风骨融入了西湖的灵魂深处。寄情西湖的山山水水，增添了西湖文化厚厚的一笔。
当然白居易也是如此。在杭州刺史位上，每当良辰美景，雪月欣喜之情，带了一点酒，弹着古琴，还会带小蛮腰，风花雪月般的梦幻。他会邀客来家，写诗句抒情，曾写诗曰:樱桃樊素口，杨柳小蛮腰。现代人形容美女说樱桃嘴、小蛮腰或杨柳腰，就是从白居易那里学过来的。
西湖的美艳绝伦，不仅仅是风景的诱人，更多的是文人在西湖里，滋养了抒情雅韵，那种飘逸，那种闲情逸致。让人回味无穷。
三
冬夜有些暗淡，南山路边，却华灯初上。
斑斓的灯光，透露出温温的暖意，酒吧的声音，点亮了人来人往旅行者的心跳，在寂寞如水的湖面上，细腻的，让每个旅行者，都有些蓦然，浮住了脚步，倾听那醉人的迷离。
恰巧的感觉，好像情人的妖娆，多姿曼窕的妖媚，让西子捧心，多了点乖巧，多了的情怀。
沿着南山路，幽远的是对面的珊瑚红，布满在整座山，远眺看过去，那保俶塔，好像羞涩的半遮面，有些清晰的宛如倩女，那么含蓄，透露粉红的蕾丝裙，暗影在角落里，芬兰吐馨的。
再近一点，就是苏堤了，一条火龙通明，横列在湖面上，蜿蜒曲折。灵动的，想把西子腾云驾雾，也许这火红的霓虹灯闪烁了五颜六色，却喜欢亲昵在西子湖畔，撩人心的。
湖面是暗暗的，南山路的灯光。在脚下，就是你的指引灯，把周围的灌木，花园，俯冲了春色。梧桐树上，桂花树上，还有很多不知名的旁枝错节树枝，挂满了迷幻的霓虹灯，铁树银花的，把眼睑的满满的，都是冬天的温暖。
夜晚的南山路，一路踏着石板，一路踏着石桥，一路看着石亭。
旁边零碎一些酒吧，商铺，还有很多文人居住的故居，不经意的对文人墨客的遐想，曾经多少英雄路，呆在西子伴春分呀！
悠者在湖边，多是恋人，或亲昵，或拍照，或散步，情人眼里出西子，添了西湖的情调，让西子变的更风情起来。
不时会想到断桥相会，也许当年的许仙就是和白娘子，恩爱在西湖，情意绵绵的，羡慕不已。
塔影，云影，月影，融成一片。
烛光，湖光，星光，情美辉映。
岁月如歌，当走过了，当年很多人会拍照片纪念自己青春的岁月，如今，依然风情依旧。年轻的流逝，会有新的少年步行，淡妆浓抹总相宜，让西子荡漾，隽永不已。
四
西湖有十景。
西湖原有老十景，可基本被新十景涵盖了。所以现在城市的变化太大，已经不在意这十景，偶然的，散步在断桥残雪，或者是苏堤春晓，或者找找三潭印月，其它的，好像也没有刻意了。
看过上个世纪的老照片，十大景色，历历在目，好像西湖的美，就是这景色，断桥就是断桥，雷峰夕照就是雷峰夕照等，特别有特征。如今，城市的集中，往往是娱乐比景色甚为吸引。也许，曾经感觉，‘上有天堂，下有苏杭’的句子，有悠悠然的向往。
城市的热闹，往往是吃喝玩乐，比较感官享受，刺激的比较激情，可激情澎湃后，都是累，留下了空空的，脑海里也不会刻意什么，可西湖如果不去看隽永的东西，历史，景物，建筑，自然，人文，艺术等等，去揣摩了，可以让你开阔视野，也会在孕育的文化里，会熏染旅游者的丰富。
西湖其实是一个泻湖。
据史书记载：在秦朝时，西湖还是一个和钱塘江相连的海湾。也就是一个海岸边低洼地带。西湖南北有吴山和宝石山，当时刚好环抱着这个小海湾的两个夹角。后来泥沙淤积，逐渐变成沙洲。日积月累的，终于把吴山和宝石山的沙洲连在一起，形成了一片冲积平原，把海湾和钱塘江分开了，原来的海湾变成了一个内湖，西湖就由此而诞生了。
这是形成的过程，所以，在改建的白苏堤，是为了防海潮的泛滥，那也是功德的一件造福百姓的事情。
有山，就有敬仰，有水，就有灵气。
西湖的景色，从此有了更多的魅力，以至于远扬中外。十景是杭州的灵魂所在，也是代表了西湖的胜景的代表。
西湖十景:苏堤春晓、曲苑风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、雷峰夕照、双峰插云、南屏晚钟、三潭印月。
这是形成于南宋时期，新西湖十景是在1985年确定：云栖竹径、满陇桂雨、虎跑梦泉、龙井问茶、九溪烟树、吴山天风、阮墩环碧、黄龙吐翠、玉皇飞云、宝石流霞。
其它景点还有保俶挺秀、长桥旧月、古塔多情、湖滨绿廊、花圃烂漫、金沙风情、九里云松、梅坞茶景、西山荟萃、太子野趣、植物王国、中山遗址、灵隐佛国、岳王墓庙。
不过真去刻意寻找，还是有些累的，只是喜欢那个景点就环绕一下，觉得心里轻松，愉快，开心。
旅游者，不在山水，而在心知天地的远近。
乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤。
—— 白居易
十景都是围绕在西湖周围分布的，曾在元代钱塘十景，清代西湖十八景，清乾隆杭州二十四景，2007年西湖博览会西湖十景。
西湖的美不仅在湖，也在于山。
环绕西湖，西南有龙井山、理安山、南高峰、烟霞岭，大慈山、临石山、南屏山、凤凰山、吴山等，总称南山。
北面有灵隐山、北高峰、仙姑山、栖霞岭、宝石山等，总称北山。
它们像众心拱月一样，捧出西湖这颗璀璨的明珠。山的高度都不超过400米，但峰奇石秀，林泉幽美。南北高峰遥相对峙，高插云霄。
五
西湖最出名的，让游客最有回味的，估计还是口味儿。
吃是国人最讲究最雅兴的一件事情，每到一个地方，除了先找住的，其他的就吃的。
民以食为天，国人对味蕾感受的极致，是无与伦比的。
杭州是属于八大菜系的浙派，也是杭帮派的菜式。其小巧玲珑，菜品鲜美滑嫩，脆软清爽。特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。
其实很多时候，浙江的饮食习惯，都是源于地方特点，大城市的聚融，也会带来乡下或者其他地区的菜色内容。
现在菜系，都已经打破了地方的区域性了，大江南北的，融汇交织，打破了世界饮食的影响，特别附近国家，比如日本、韩国料理，无论在哪一个地方，都会有这样店面存在。你可以在最南的可以吃到最北的饮食，最西的可以吃到最东的饮食。
饮食追根溯源，就算是普通的面条，也是西域那边传来了一种饮食文化，西域又是欧洲那边传过来的。可见历史上的饮食，本身就是一种文化的传播。
如果想在杭州吃，最方便的是手机的软件，随意点开软件的某一个菜，比如美团里，包括路程，菜类，价格，特点等等，没有比这最好的饮食方式了。
最有名气的菜，往往是名人效应。
东坡肉，最久负盛名，其色香味俱绝。一种说法，是苏黄州引入杭州，另外苏在杭州时兴修水利，也就是苏堤，百姓感恩，送肉给苏东坡，他就回送东坡肉，以至于流传千年。
东坡肉其实平常也可以做。取五花肉，切块，
用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。不过这慢是要诀了，烹饪要慢火，少水，多酒。可以一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
西湖醋鱼，又称“叔嫂传珍”，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼，最好先在清水氽熟，要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口，略带蟹味。
西湖龙井，却也是中国十大茶之一，龙井是绿茶，素有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称。产在西湖山里的狮子山龙井村，这里和虾仁做起来，却又是一绝。龙井茶，据史料记载
“龙井茶真品，甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味，过后有一种太和之气，弥沦齿颊之间，此无味乃至味也”。这种淡，鲜，香，翠，纯，却是极品之味了。
久负盛名的菜肴还有宋嫂鱼羹、奉化芋头、蜜汁火方、兰花春笋、宁式鳝丝、三丝敲鱼、虾子面筋、双味蝤蠓等等。
如果都吃起来，肉类的，禽兽类的，草木花香，果瓜蔬菜，海鲜奇异等等，不一而足。
其实，烹饪一般讲究原料讲究品种和季节时令，以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆，所用之品，无不以时令为上，遵循“四时之序”的选料原则。而我们个人真正的美食家，也是如此原则呀！
六
你若花开，蝴蝶自来。
杭州是历史文化的城市，也许得天独厚的一条钱塘江的龙头，从浙西的山角落里到千岛湖，一直在杭州湾，成为龙吞太平洋，这是藏龙续气的地方，人杰地灵的。
历史上的经济，一直都是富裕之地。也是吴越之地的发展。也许更早的是余姚文化或者河姆渡文化的起源。得意于钱镠，五代十国时期吴越国创建者，以杭州为首府，这是杭州历史上第一次成为帝都，时为公元907年。
如果说杭州为繁荣的，却少不了宋朝的经济，小小一国，可以占世界的经济大部分。加隋朝的京杭大运河，一直是这以后，作为国家的经济大动脉。也是丝绸之路的起源点。马可·波罗誉为“世界上最美丽华贵之天城”。
富府藏天下之人。富裕的地方，容易聚集人气，人气一多，也会反过来，商云汇集，更增加了杭州的风流人物。最令人羡慕的还是一些涓流才子，风流倜傥的佳话。
宋代，西湖边有先贤堂，有吴越王钱镠、书法家褚遂良、隐士严光、诗人林逋等。
钱镠出语:‘陌上花开，可缓缓归矣。’吴越国历代崇信佛教，在西湖周围兴建大量寺庙、宝塔、经幢和石窟，扩建灵隐寺，创建净慈寺，建造保俶塔、六和塔、雷峰塔和白塔，一时有“东南佛国”之称。“雷峰似老衲，保俶如美人”，屡毁屡建的保俶塔，是西湖的地标建筑。
褚遂良，“初唐四大家”之一，最能代表他楷书风格的是碑刻《雁塔圣教序》。隐士严光，字子陵，会稽余姚人，东汉著名隐士，隐居于杭州桐庐富春江畔，今有名胜“严子陵钓台”——在杭州当过知州的范仲淹，以“云山苍苍，江水泱泱；先生之风，山高水长”语赞严光高风亮节。另一位在晚年隐居富春江畔的名家，是山水画“元四家”之首的黄公望，年近八秩开始创作长卷杰作《富春山居图》，把传奇留给后代。
林逋则是北宋初年著名隐逸诗人，杭州钱塘人，他隐居于西湖，结庐于孤山。那时“市长”范仲淹也来拜访他，与他唱和；苏轼，曾经赞赏林逋的诗书，更是褒扬他的人品。林逋爱梅爱鹤，自谓“以梅为妻，以鹤为子”，人称“梅妻鹤子”。
“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”，这样的咏梅诗句，当然是千古绝唱。林逋去世后宋仁宗赐谥“和靖先生”，所以后人就称“和靖先生”。
“孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低”，白居易描摹孤山景色。白居易年过半百时得以出任杭州刺史，给西湖留下了非一般的硬实力和软实力：前者是疏井浚湖，筑堤灌溉；后者是著文写诗，歌咏西湖。
诗中充满对西湖的挚念真爱：“未能抛得杭州去，一半勾留是此湖。”“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。”“忆江南，最忆是杭州；山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？”……
三潭印月与苏东坡有关，被誉为“西湖第一胜境”。水潭而成胜境，多亏苏轼疏浚西湖时建了三座漂亮的小石塔置于其上。
北宋著名词人柳永，“东南形胜，三吴都会，钱塘自古繁华。烟柳画桥，风帘翠幕，参差十万人家。……有三秋桂子，十里荷花……”到了南宋，诗人杨万里看到：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。
而陆游自绍兴来杭州小住，写下了“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”的诗句，如此清新隽永，其实很难得——他更多的是忧愤之作，比如游西湖想起岳飞，而言“伤心六十余年事”。
岳飞，《满江红》壮怀激烈、浩气长存。“三十功名尘与土，八千里路云和月”，这正是让人感慨的杭州人的“杭铁头”精神。
北宋杭州人沈括写作《梦溪笔谈》，成了“中国科学史上的里程碑”；《梦溪笔谈》里讲到同时代的毕昇，通常也被认为是在杭州发明了活字版印刷术。
生于杭州清河坊祠堂巷，明朝兵部尚书、“救时宰相”于谦，是杭州人至为骄傲的民族英雄。明英宗时，瓦剌入侵，发生了“土木堡之变”，英宗被俘；于谦率师二十余万，固守北京，击退瓦剌；但英宗复辟后，以“谋逆罪”诬杀了这位民族英雄。于谦青年时代写下《石灰吟》：“千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲。粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间”。
1869年生于杭州余杭的国学大师章太炎，作为辛亥革命的元老，章太炎一生孤鲠，半世佯狂，虽经历磨难，七次遭通缉，三次入牢狱，仍矢志不渝。
孤山南麓，西泠桥畔，1904年创立了西泠印社，百余年发展，凝聚了大批印学和书画的名家，成就了“天下第一名社”之誉。随便说几个名字，都是如雷贯耳：吴昌硕、李叔同、经享颐、黄宾虹、沙孟海、赵朴初、吴作人、叶浅予、李苦禅、黄胄、王个簃、启功、程十发、郭仲选……首任社长是艺术大师吴昌硕，后来当过社长的有沙孟海、赵朴初等，现任社长是饶宗颐。
民国之教育，从大师辈出可见其成就，杭城更是出了好多教育家，经享颐、马寅初、竺可桢、李叔同、戴望舒、司徒雷登……
“我见青山多妩媚，料青山见我应如是”，柳如是客居杭州，红尘滚滚，烈性风骨。苏小小，奠定了一种“红颜基调”，低到尘埃，照样能够开出花来。
还有樊素，白居易的家姬，能歌善舞；琴操，北宋钱塘歌妓，文才出众，是苏东坡的红颜知己；王朝云，西湖美女，诗艺流芳，她与苏轼共同生活了20多年，由侍女而成侍妾。
朱淑真，南宋著名女诗人，作品丰盛，因夫妻不睦，抑郁早逝；冯小青，明朝才女诗人，嫁给儒商冯云将——成为小妾，受到妒忌，落于孤寂，“卿须怜我我怜卿”，18岁告别人世，形似黛玉，美若昙花；林天素，明代杭州西湖名妓，能诗能画；她的好友杨云友，亦是江南名妓，“以诗书画三绝噪于西泠”。
“千古第一才女”女词人李清照，虽不是杭州人，但她在西湖边生活了近20年，目睹南宋朝廷偏安一隅，慷慨悲歌：“生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。”
绍兴的“鉴湖女侠”秋瑾——女侠本色是诗人，“拼将十万头颅血，须把乾坤力挽回”。；她写西湖孤山的梅花：“孤山林下三千树，耐得寒霜是此枝。”秋瑾就义后，魂归西湖。
《再生缘》是清代杭州女诗人陈端生的长篇弹词，讲述孟丽君的悲剧故事。
“一身诗意千寻瀑，万古人间四月天”。林徽因在杭城陆官巷的老宅出生，她是杭州美女加才女的最好象征。中国著名的诗人、作家、建筑学家。
江南如水，水曲柳巷，尽得风流才子，历史是厚重的，把人间的正气凛然，都化在了千年古都，那一份情，那一份雨，飘飘洒洒的，添福了忆人的一种关怀。
戊戌年元月十日