【cook with me】选择困难症的我与厨房(4)

第一顿饭

回来后，我把自己的电饭煲拿了出来，洗了一下，就准备淘米煮饭。但是我发现，我的电饭煲太大了，就算是放一杯米进去，连锅底都覆盖不了；而且，电饭煲的刻度线上面根本没有关于一杯米的水位，我只好硬着头皮加了水。

我按上面的按键的时候，才发现，这个电饭煲上面的指示灯的光太微弱了，正常光线下几乎看不出来选的是什么模式。我把手放在面板上，挡住了外界的光，才勉强看出来。于是，我终于启动了电饭煲。但是，说实话，煮这么点饭都要40分钟，太奇怪了。

在这时候，我准备好了刚买的食材和调料，准备做咖喱，毕竟咖喱块上面写了菜谱的。不过，那个菜谱是5人份的，也就是说，食材和调料的量要除以5。这样一来，所有食材都只会用到一小部分。我用的食材有胡萝卜、青椒、土豆、洋葱和鸡胸肉，每一种食材切一块总感觉很奇怪。对于剩下的食材，我只好用保鲜膜包住放回冰箱。

费了九牛二虎之力，我终于用秤称好了每一份食材和咖喱块的量，然后将所有食材切丁，炒熟、炖熟，最后加入咖喱块——翻车了。我加入咖喱块的时候，忘了掰碎！加了一整块！我慌忙想用锅铲捣碎，但是一锅食材已经开始变粘稠，很难搅动。最后加了一点水，才勉强搞好。

将咖喱浇在米饭上，就成了我租房之后的第一顿自己做的饭。因为之前加咖喱块的翻车，卖相很差，味道也不怎么好。

算了一下账，这顿饭的成本也就五六块钱，比起我以前在餐馆吃的咖喱饭来说，便宜了三分之二还要多。

租房之后我做的第一顿自己做的饭

第二天我自己又做了一次咖喱饭，比上次的好多了。

第二次做的饭

而且，这次我煮了两杯米，水的量也好控制了（虽然电饭煲最低的水位线给的是四杯米的水位），米饭的效果超过我的想象。我此前一直听说南方的米没有东北的好吃，但是这次我感觉，就连南方的米都能煮的这么好，真是个奇迹。

当然，我不可能一顿饭吃那么多米，所以留了一半，下午做炒饭用。

炒饭的话比咖喱好做多了，因为你不需要称量食材的量，遵从内心的召唤，随便搞点什么食材、切丁、炒就完事了，最后出来的效果还挺好的。

炒饭

就这样，我的做饭之路算是步入了正轨。中式、西式、日式什么的饭菜，我都会努力去尝试——当然，是在考虑成本的情况下。

后来，我突然想起来，要不要和之前的“study with me”一样，做一系列关于下厨的vlog呢？于是我开始拍视频，系列的名称就叫“cook with me”吧。于是便有了这个系列的视频与文章。很可惜，看的人并不多。

（不知道会不会有续）