《京都人秘密的欢愉》:我梦想中的水,只存于京都

《京都人秘密的欢愉》:我梦想中的水,只存于京都_第1张图片

京都人注重传承。在京都,有很多百年老店,大多是子承父业。剧中的女主角泽腾三八子是和果子店的第九代传人,也是典型的京都女子,更是让爱德华教授对爱情燃起希望的女子。但相比贯穿全剧的美好三八子,我更想说说咖啡与茶的故事(第八集 水之美学篇)。

生于茶道世家的长子,却从小被咖啡的香气吸引,不愿继承家业、与家人闹翻之后,独身前往南美洲、欧洲,游走在咖啡店和酒吧打工,在各个国家取得咖啡师的资格。“流浪”七年之后,最终回到京都,在小巷深处开了一家咖啡店。他说:我梦想中的水,只存于京都。

父亲每日到他的咖啡店点一杯咖啡,希望有一天他能回心转意。

有一天父亲带了一瓶水,希望用带的水泡咖啡。他是天才,喝一口,就识破了井水的味道,知道这种水只能用在特殊的茶会,于是拒绝了父亲的请求。

父亲第二次带了不同的水,提出同样的要求,他在品尝之后,拿出当年亲手烧制的茶碗,为父亲泡了一碗茶,并告诉父亲:虽然我开的是咖啡店,但欢迎您随时来点一杯茶,如果我的手法不再精湛,您一定要毫不客气的叱责我。

父亲终于释怀,儿子依然精湛的泡茶手艺让他相信:丛林流的光辉永远不会失色。

无论咖啡或茶道,归根结底是要展出才气的。如果只是耿直的秉承传统,一代代辛苦的传下去,没有百年一遇、天才般感性的人现于当时,流派的光辉就会失色。

《京都人秘密的欢愉》:我梦想中的水,只存于京都_第2张图片

你可能感兴趣的:(《京都人秘密的欢愉》:我梦想中的水,只存于京都)