必胜客中国更换品牌LOGO 拯救市场颓势

必胜客隶属于世界上著名的餐饮集团——百胜餐饮集团。百胜餐饮集团旗下肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品连锁餐饮领域广受欢迎。

2014年底，全球享有盛誉的披萨专卖连锁企业必胜客（Pizza Hut）为了重振市场，在海外启动了一系列调整措施。包括更换新的菜单和启用新的品牌LOGO。以红屋顶作为餐厅外观显著标志的必胜客在此次品牌升级中继续保留了标志性的屋顶，但新LOGO看起来更像抹了番茄酱的披萨饼。

时隔四年后，必胜客在中国市场也正式开始采用这款全新的形象设计。新LOGO在外形方面和2014年率先在海外版推出的基本保持一致。大家熟悉的屋顶图案从过去典型的三维立体风格，变为扁平的一维图案，颜色也从红色变成了白色。但英文标识中手写体风格的“Pizza Hut”在此次中文升级中则直接使用了一款稍加优化的黑体，完全没有还原出手写的感觉。同时在颜色方面，中文版本的红更深暗。

必胜客LOGO的代表性红色屋顶便来自于餐厅成立时的红顶屋模样。1958年美国年轻的卡尼兄弟以一间只有25个座位，像“小屋”(HUT)一样的比萨餐厅开创了必胜客。这一度是餐厅最有辨识度的特征，但面对需求愈发多元的千禧一代，品牌必须做出改变。必胜客美国市场副总裁 Jared Drinkwater 表示：“我们已经从那个（标识中的）红屋顶上得到了很多，现在是时候做出改变了。”

必胜客，正如它的名字，从1990年在北京开办中国第一家餐厅以来，就以“必胜”的信念赢得了中国消费者的喜爱。必胜客在中国快速发展，取得了令人瞩目的成绩。然而，近期必胜客在中国业绩表现平平，据百胜中国2018年第一季度财报，集团旗下餐厅的同店销售额同比增长3%，其中肯德基同店销售额同比增长5%，必胜客的同店销售额则下降了5%。

更换logo其实只是必胜客重新赢回年轻人的方式之一，新标志设计也变的扁平化了，同时也启动了新的广告语，从原本的“Make it Great”变成“The Flavor of Now”，强调餐厅能够提供更新鲜、健康的食物及现代的风味。

必胜客在中国的一个改革方式就是推出各种新奇口味，此前品牌曾前后推出方形的九合一比萨、鲍鱼为配料的鲍旺财比萨、小龙虾比萨等新口味。除此之外，必胜客还更改了菜单。新的菜单上增加了10款面粉配料、4款特质面包糠、11款全新口味和 6款配料，以及1款超弹薄片披萨。例如Get Curried Away（带咖喱走）和Ginger Boom Boom（生姜嘭嘭）等等。此外数字化也是品牌未来的发展方向：诸如超级会员计划、外卖送餐和必胜客App等等。

必胜客中国选择在2018年全线更换logo，背后也宣誓了必胜客品牌在中国的一系列转型举措，这也就不难理解为何必胜客要在logo中强调比萨和酱汁的存在感，甚至不惜把红色屋顶换掉。继2010年的”汤匙门，今年7月份被爆料出使用过期劣质肉，回首各种时间带来的不可消除的负面影响，改头换面对必胜客来说是一次洗心革面式的品牌重塑。希望必胜客通过这次创意、更现代化、更艺术化的logo变革完成自救！（原文：http://www.colostar.cn/1453.html）