五谷杂粮健康，但不能乱吃

今天是地第38个世界粮食日，咱就挑这么个时间跟大家说说粮食的事儿。如今吃粗粮养生已经成为一种风气，但是粗粮也不能乱吃，吃对了养生，吃错了有害。

五谷杂粮是相对于精细的白米白面的，比如小米、绿豆、燕麦、薏米、玉米、大豆等。在大众观念中，也对这些五谷杂粮做了归类，如小米养胃、燕麦可以做代餐、后都补血、绿豆解暑等，只是这样的分类之下，如何去吃这些粮食也成为了问题。

下面这些粗粮食用禁忌千万要避免：

不分种类吃粗粮

粗粮虽好，但并不是多吃有益的，在日常生活中进行筛选需要有所选择，如胃不好的人可以吃小米和糙米，这些粮食不会增加胃部负担。贫血的人可以吃小米和黄豆，这些粮食中含有大量铁元素。

顿顿都要吃粗粮

我们有句成语叫“过犹不及”，对于吃粗粮养生也是一样的，如果为了吃粗粮而去吃，完全忽视了健康实际情况，反而不利于身体。其实吃粗粮养生要注意粗细搭配，在食用方式上也有所讲究，早晨的时候吃一些粗粮的豆浆或者粥，白天的时候吃一些粗细搭配的粮食，晚上的时候吃一些粗粮粥。

所有人都吃粗粮

粗粮并不适合所有人吃，老人儿童、缺钙缺铁的人群、患有消化疾病的人群、免疫力低下的人群和长期从事体力劳动的人群，这五类人群不适合多吃粗粮。

杂粮美味，切勿多食，根据自己身体情况选择合适的食用方式。另外，今天是世界粮食日，南京同仁堂提醒大家节约粮食！