台湾烟酒公司年度力作「玉山12年陈高红麒麟」开卖

台湾烟酒公司今年度最强大的秘密武器，限量2,000瓶的首版顶级12年玉山陈高「红麒麟」，日前邀请了各界高粱酒爱好者、品酒达人及年度玉山品牌代言人萧煌奇，举办上市发表会，除了发表这款限量高年份新品酒款，更首次发表为「玉山高粱」最新创作的品牌歌曲，和宾客一起举杯尽欢。

　　台湾烟酒公司表示，此次台酒推出的12年玉山陈高「红麒麟」是出自于嘉义酒厂。嘉义酒厂建厂已超过百年，因坐落于阿里山下，位居北回归线，独特的地理环境造就特殊的气候条件，十分适合高粱酒制曲及发酵，成为台湾高粱酒始祖。

　　百年的历史，超过一甲子的制酒工艺，十二年酒龄，这款陈年高粱酒「红麒麟」让人惊艳期待，由于数量有限，预料将引起收藏家的争相抢购。

　　玉山陈高「红麒麟」，此款十二年陈酒是经过陶瓮储陈，经年累月透过陶瓮的毛细孔产生醇化作用，让口感更圆润饱和；酒液香气也极具层次，曲香、腌乌梅酱香及特别的木质蔘香相互交替，堆栈出的复合酒香，绝对让人一口难以忘怀。

　　中国神话中有四大瑞兽，分别为麒麟、凤凰、龟、龙；特别以瑞兽之首来命名为「红麒麟」，有祥瑞福气的涵意。而台酒的酿造工法为三蒸三酿，工法繁复，原料酒种类多；此酒款为多种酒头之集合，由调酒师逐瓮评选、精心勾兑而成。因此命名为「红麒麟」也象征着丰富层次及精湛的调和工艺，十分有深意。

　　上市发表会也精心设计了一段长达15分钟的「红麒麟」品牌秀，首先由品酒大师林一峰开场引言，介绍「红麒麟」的独特香气及风味；接着由国际级沙画大师阎俊杰现场表演沙画，以画来阐述嘉义酒厂及玉山高粱品牌故事，再串联「极鼓击」的中式鼓阵表演，呈现出麒麟降世的震撼感迎接产品登场，突显主办单位的用心。