山楂树下：山楂的正确打开方式

世界上所有的事物都有其存在的意义，无论是生而为人的我们还是花鸟鱼虫、蔬菜瓜果，皆是如此。就拿水果来说，它存在的意义不仅仅是为动物及人类提供日常所需营养，更是为之提供一份慰藉心灵的美味。虽说如此但是有些水果却是味道过于“刺激”，让人一时无法入口，比如山楂。那么今天山楂树下就带大家了解下山楂的正确打开方式吧！

山楂树下之冰糖雪球or糖葫芦

虽然糖葫芦与冰糖雪球是一种典型的北京小吃的，但是大多数城市都有它的身影，而它更是不少人童年的回忆。它的制作方法也是十分简单的，只需要冰糖与山楂便可完成。首先你需要将冰糖加水搅拌融化，当气泡由大变小之时你便可以往锅里倒几滴白醋，并将处理好的山楂扔进去了，至此便完成制作了，是不是十分简单呢？

山楂树下之山楂苹果水

苹果中含有可降低胆固醇的膳食纤维，而山楂中可降低血脂且营养元素丰富，因此它俩的组合简直是天作之合。山楂苹果水是不少人用来治疗积食的方法，它的制作方法也很是简单，你需要准备苹果、山楂干、红枣、冰糖以及水。

首先将苹果切小块，而后将苹果块、山楂干、红枣加水煲二十分钟左右。

其次便可将冰糖加入再煮一会儿。

而后便可关火了，由此简简单单的山楂苹果水便制作完成了。

山楂树下之山楂糕

山楂糕是风靡北方的一种小食，不仅可以作为一种零食糕点，而且更可以作为一种药用糕点。它的制作方法虽然很多但同样简单，你需要准备的材料有山楂（850g）、冰糖（250g）、鱼胶粉（25g）以及清水（300ml）。

首先将山楂处理一下，切开、去籽、去柄并冲洗干净；

其次将山楂煮煮，不要忘记加水与冰糖；

然后当山楂煮至变软时，将之放入料理机搅打成泥；

而后你需要将山楂泥继续放入锅中煮开，加入鱼胶粉再次煮开；

末了将山楂泥放入保鲜盒，晾凉而后冷藏即可。

了解了这么多关于山楂的美食，有些小伙伴可能说了，虽然亲手做的卫生放心但是我懒啊。没关系，你还可以选择山楂树下果汁果肉饮料嘛，休闲时刻来上一瓶，犒劳一下正在认真工作、学习的自己也是蛮不错的~打开山楂的正确方式还有许多种，你学会了吗？