传承熬制的经典味道，九吉公老红糖

红糖和制糖技术在我国千百年的历史了，传统的老红糖，至今没有工业化的大量生产，依然保持着古老的传统熬制技法，现代工业文明体现的是高速度和大产量，而九吉公老红糖所传承的红糖想要呈现的是淳朴的味道和千年的情怀。九吉公老红糖便是传承古时熬糖技艺手工熬制的老红糖。

九吉公原产自云南楚雄，九吉公就地取材选用云南当地甘蔗，九吉公老红糖原料选用云贵高原1500米以上的低产老秋蔗，蔗农们的淳朴守护，使得九吉公的每一根甘蔗原材都营养丰富，用这些甘蔗榨汁熬制的老红糖，也就封存着绿色。每根甘蔗原材都精心种植，蕴含着多种营养。九吉公取材于这些白霜老秋蔗，匠心手作，让你品尝到原汁原味，清甜香醇，老红糖最初的清甜味道。

九吉公老红糖作为经典老味道，坚持恪守手工古法熬糖技艺，秉承传统，每道工序都严格遵循古时熬糖技法。九吉公的每一个熬糖匠人的熬糖技艺都要严格监控把关，每一道工序都绝不允许半点凑合，一招一式都要严苛按照九吉公的古法技艺。于老红糖而言，遵循古法，恪守老方子，才能熬出老红糖原本的味道。故此，老红糖清甜味道来自于熬糖的过程，来自于熬糖过程中的一招一式。所以，看得见熬糖过程，才能懂得老红糖的真谛。而九吉公老红糖，是一颗能看得见熬糖过程的老红糖。

九吉公老红糖，传承熬制经典味道，更知传统老味。