数百位住宿业大佬共聚上海滩，他们到底要造一座什么样的酒店？
国庆就要到了，你们想好去哪玩了吗？
小城君的朋友这次黄金周要去西安，可却在住宿上犯了难。
是住民宿还是住酒店呢？还是干脆找个短租房住一周呢？
有没有发现，出门在外，越来越绕不开“住”这件事。
随着各种民宿如雨后春笋般冒出来，精品酒店成了新风口，OTA平台竞相出现在地铁站的广告牌上、视频网站的贴片广告上……
除了标准化的经济连锁酒店和星级酒店，住宿的选择越来越多。人们开始关注设计理念、开始在乎周边景色、开始注重在地特色。
我们对住宿的观念在发生前所未有的变化。
上周五，小城君参加了一场由21世纪经济报道与开始吧联合主办的盛会——《21世纪住宿业高峰论坛》，来了不少住宿行业的大佬。
“套用整个社会的主要矛盾，住宿业同样也存在发展不充分、不平衡的问题，具体表现就是消费者对于住宿体验和服务品质的需求日渐多元化。”
“现在的消费者更加追求品质和个性化，消费升级其实不是更贵更好，而是更多更新。”
关于大众住宿观念的变化和住宿业消费升级，他们在论坛上进行了更专业更充分的讨论。
穿着白衬衫，戴着黑框眼镜，这个看上去斯文低调的男人是开始吧的CEO徐建军。
一手捧红“民宿”，他对住宿业的消费升级有更多感悟。
在“消费升级”这个词还没有这么热的时候，开始吧已经把它作为基本理念在践行，这是个性化需求对标准化需求的升级。
开始吧一直聚焦大量非标、个性化的线下商业，包括民宿、精品酒店、创意餐厅，线下新型城市美容馆、SPA馆、卡拉OK厅、网咖等等。
他们跟住宿业的消费升级有什么关系呢？
随着度假时代的来临，所有人都需要释放、平衡，和身体的衰老、疲惫做对抗。所以出现了越来越多民宿、精品酒店、度假村开始散落在各个城市和乡村。
人们出行不再依赖旅游目的地，他们甚至希望摆脱景区。比如莫干山，没有景区，空气不错，只是为了去放松，而现在它成了一个特色化的民宿聚集地。
而当住宿延伸到城市中的商业休闲空间，美容馆、健身房、SPA馆、网咖等场所也成了另一种形态的度假产品。
在繁忙的工作中，一次SPA、一个合自己口味的创意餐厅，都能带来短暂的休息和放松。从本质上来说，这和度假的需求是一样的。
市场的消费升级跟现代人的需求息息相关，开始吧选择从丰富多元的用户行为和生活场景去做细分切入。
依托公众号搭建的2000万用户，开始吧上线了2000多个项目，68万人参与，超过53亿认筹金额。
“我认为今天住宿行业的从业者所从事的，本质上是内容创业。”
开始吧用内容来做用户跟用户之间的区隔和筛选，同时完成品牌标签的建设，通过完整的内容体系带来的附加值，击穿定价体系，而这，才是文旅行业要做的事情。
9月14日的住宿业峰会上，松赞集团董事长白玛多吉也作为演讲嘉宾来到现场。
他创立的“松赞酒店”被《Conde Nast Traveler》、《美国国家地理旅行者》等国际知名媒体争相报道，Trip Advisor更是连续九年将其列入“中国最好的25家酒店”。
2017年8月，白玛多吉和他的松赞·拉萨，在开始吧平台上创下30分钟单个项目破5000万，累计众筹1亿的纪录。
白玛多吉说，松赞酒店最重要的就是品质，他想做远方的家，既然是把家安在这些地方，肯定不能把城市里的这种建筑原模原样带过来。
从当地长出的原生态建筑，才能给客人宾至如归的感觉。在丽江和拉萨，花费大量时间研究在地文化，把文化和当地的建筑特色很自如地融合在每一家酒店里。
除了松赞酒店，投资圈老炮王功权首创高端人文度假新物种——青普文化行馆，也在开始吧引爆投资热点，实现一周超1亿认筹额。
首个扬州瘦西湖文化行馆，基于传统扬州建筑风格，以青砖窄廊围绕主体居住空间，把“墙”作为区分居住空间与公共空间的分隔元素，试图表达一种中国传统文明与商业文明的融合。
松赞和青普是开始吧上线的2000多个项目中，极具住宿特色的两个典型项目。
他们和开始吧一起，试图在消费升级的浪潮之下，创造全新的住宿空间和理念，并将其创达给更多人。
而从结果看来，不管是观念还是现实，他们确实正在震撼传统住宿业。
文旅时代，住宿业的投资逻辑也在向消费升级倾斜。
在与浙旅蝶来酒店集团董事长陈鑫春、金茂（中国）酒店投资管理有限公司创新战略发展部助理总经理赵云飞、亚朵高端精品酒店事业部总裁格桑以及中国精品酒店联盟理事长姜庆的圆桌对谈中，开始吧副总裁何晟旻也提到了，开始吧一直致力于打造新的消费入口。
从非标住宿行业切入市场,在开始吧的众筹项目中，70%的占比全部都是在大住宿品类。
而在这70%中，又有90%是非标住宿品类，也就是民宿、精品酒店以及介于两者之间的业态。
一个中产阶级家庭，有10%-15%的年收入全部用在休闲方面的支出上。他们的需求变化在反向要求市场重新定义什么是美好生活。
这群人是美好生活的忠实践行者，在消费的作用力下，行业必须对当前的住宿业重新定义。
这场住宿业高峰论坛聚集了数百位住宿行业精英，小城君在现场感受到了各种思想碰撞的美妙之处。
住宿业的消费升级既是大势所趋，也是我们对美好生活的探索方式。
开始吧希望同行之间的大量交流，能形成沉淀，包括对于未来的探索跟思考，一起让整个社会更美好。
图片来源：现场拍摄、视觉中国
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