众筹丨压箱底的年份白兰地，英王室御用品牌，珍贵稀缺！
对酒迷朋友来说，法国可真是宝藏国家。
浓郁的波尔多酒、优雅的勃艮第酒、甜美的香槟起泡酒……
法国还是世界知名的白兰地产区。
干邑，是法国重要白兰地产区，它有六个子产区，分别是：
大香槟区、小香槟区、边缘林区、上乘林区、优质林区、普通林区。
大、小香槟区是其中很突出的2个产区，一些价格不菲的干邑都出自这里。
白玉霓，是酿造白兰地的主流葡萄品种。酿酒师先把葡萄酿制成普通的白葡萄酒，接着把葡萄酒进行两次蒸馏。
蒸馏后得到的酒液，会放在橡木桶里陈酿至少两年。如此一来，这酒便成了法国赫赫有名的干邑白兰地。
我们经常会听到VSOP、XO之类的术语，这是干邑法定陈年等级的分类。
干邑，根据酒龄由低到高分为：VS、VSOP、XO。酒龄越长，价格也愈加昂贵。
此外，还有一种罕见的干邑——年份干邑，它只选用优质单一年份的酒液，在市面上很少见。
好的年份可遇不可求，葡萄采收前，酿酒师会判断这一年的葡萄生长情况，来决定是否酿制年份干邑。
一旦决定酿制，酒庄会在蒸馏结束后，把原液隔离珍藏，直到10年甚至更久之后，不同年份，风味也各不相同，产量也都很稀少。
这对酿酒师、葡萄都有很高的要求，所以能生产年份干邑的酒庄也寥寥无几。
年份干邑的高级别和稀有性，也让它受到法国国家干邑行业管理局的严格控制。
每一批年份干邑在装瓶前，都要经过法国政府的认证，以及国家科学机构的年份检测。
在御鹿酒庄，年份干邑受到高度保护，单独隔离陈年，酒窖采用双重锁制，两把钥匙同时开启，才能打开年份酒窖，以确保年份干邑的真实性和可追溯性。
法国著名的干邑品牌，除了大家熟知的人头马、轩尼诗、马爹利外，还有一个很低调的老品牌——御鹿。
御鹿是一家有着250多年历史的传统家族式酒庄，在干邑界享有很高的声誉。
如今在酒庄的酒窖里，依旧存放着1850年的酒液，价值连城。
在世界干邑排行榜和世界干邑拍卖会上，经常能看到它的身影。
1964年份干邑拍卖款
御鹿曾在2014年和2018年，参加“天使之享”干邑拍卖会，他们的1964年份干邑和1995年份干邑，分别拍出了12000欧元和14000欧元的高价。
注：天使之享，由法国国家干邑行业管理局，从2006年发起的慈善盛宴，它是为全球收藏家举办的干邑拍卖会，干邑藏品由各大品牌慷慨捐赠。
而且，从1962年起，御鹿一直是英国王室御用干邑，连酒瓶上都印着皇家的印章。
它还获得了英国女王伊丽莎白二世的皇家认证。
曾经送给查尔斯王子的年份干邑
英国查尔斯王子与黛安娜王妃结婚时，御鹿还专门赠送了一桶年份干邑作为礼物。
现在，一条生活馆就找来了法国著名的御鹿干邑，无论是资深酒友、收藏家，还是入门小白，都能找到适合自己的那款。
1. 御鹿老年份干邑白兰地
多个老年份可选，最早的是1975年，最近的是1992年，国内现货仅42瓶，酒庄直供款可接受酒标定制
2. 御鹿庄园单一园年份干邑白兰地
2008年份，葡萄全部来自单一园，非常稀有，国内现货256瓶
3. 御鹿庄园单一园年份干邑白兰地小瓶套装
内含05、06、08三个年份，每个年份只生产了不到20桶，国内现货56套
4. 御鹿瑰宝干邑白兰地
奢华款，超过50多个上好的年份原浆调配而成，所有原浆的陈年时间都在60年以上，其中还有19世纪末的珍贵窖藏。手工雕刻水晶瓶，并加刻客户定制信息，本次众筹仅一瓶可售。
一条独家争取到了国内的全部配额，有国内现货（年前可到手）和酒庄直供（年后拿到手）2种，依照订单先后顺序，优先配发国内现货。
这些酒的增值潜力巨大，很有收藏、投资价值！
这几款干邑，全部产自法国干邑的大香槟区，御鹿在这里有着100公顷的葡萄园，这片产区拥有独特而迷人的风土，出产的干邑拥有清新活跃的花香和果香。
干邑必须是经过两次蒸馏，御鹿采用特别的“带酒泥蒸馏”，酒泥由酵母残骸和一些葡萄皮构成，它们可以使得酒体更加圆润丰满，风味更加复杂多变。10升白葡萄酒，只能得到1升的新酒。
虽是烈酒，却烈而不冲，喝起来温和细腻，香气逼人，这也是御鹿干邑的特色。
御鹿橡木桶，严选法国托台林（Tronais）橡木，木质纹理细致，经过轻度烘烤，在陈年的过程中让干邑发展出更丰富的香气，而不会掩盖酒液本身的果香和花香。
所以你所见到的御鹿干邑，其淡雅的色泽来自于岁月的风韵转化，会比市面上其他品牌色泽清雅很多。
刚蒸馏好的干邑，是无色透明的。
随着时间的推移，橡木桶会赋予酒液美妙的色泽，淡黄色、金色、琥珀色……时间越久，颜色越深。
随着陈年时间的推移，橡木桶中的酒液会持续蒸发，蒸发掉的酒液被称为“天使的分享angel's share"。这也是老年份酒尤其珍贵的原因之一。
御鹿的年份干邑，是自然熟成的，没有添加焦糖色，是真正的原汁原味。
法国御鹿干邑，现在一条生活馆众筹▼
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御鹿老年份干邑白兰地
在全球范围内，御鹿是干邑鉴赏家和侍酒师们公认的单一年份干邑专家。
这次拿出的可是压箱底的老年份干邑，在拍卖市场上很受欢迎，与“天使之享”拍卖会上的2款拍卖品（1964年和1995年），是同品级的。
今天带来的几款，最早的是1975年，最近的是1992年，非常珍贵。
1975年：丰醇而活泼，如同丁香花苞粲然盛放，以美妙花香承接温和的木质香感，并点缀些许红色香料气息。
1983年：无花果果泥、蜜糖杏子和花蜜的氤氲之气，虽是而立年份，却保持年轻纯净的芳泽。 1987年：温和蜂蜜缔造了柔美甜蜜的基调，香橙果酱和烤面包的浓香更显精妙雅致。 1988年：明媚柑橘香调漫延，随之以柔和的洋槐花香。酒体活泼又不失层次，堪称天赋异禀的年份佳酿。
1989年：与左岸的波尔多红酒有着异曲同工之妙，精雅是此款佳酿的主打风格，烤杏仁、香草木、糖渍麝香葡萄的醇香让人迷醉。
1990年：青春气盛，魅力难当！轻嗅间，一簇空谷幽 兰正粲然胜放。淡雅花香随即迎来蜂蜜、太妃糖和甜 姜的馥郁香气。
1991年：桃花心木的特别气息，缀以清新鲜橙、鸢尾花香，如同意大利著名女演员索菲娅·罗兰（Sophia Loren），优雅万分，活力动人。
1992年：“不太快的快板(Allegro ma non troppo)”，这是一句意大利作曲家们常用的习语， 巧妙概括了此款干邑的独特风格。烟草、 丁香、玫瑰和甘草就像骑兵一样依次盛装登场，令人倍感惊奇又和谐完满。
不同年份，风味各不相同，每款都很值得尝试。
如果一时间不知该如何选择，可以选自己或家人朋友生日的年份，不管留着自己喝还是送人，都意义十足！
每个单一年份干邑，都配有精美礼盒及一份详尽的年份和酿造报告小册。
小册子上详细记载了葡萄生长期的温度、湿度、采收、酿造及陈酿和酒款特色等信息，可以作为收藏参考！
上图红框处，是定制留言的区域
酒庄直供款，是在接到订单，才从酒窖中取出酒液，进行装瓶、贴标。
用户还可以定制酒标，酒庄会把你想说的话，印在上图的红框内。
注：定制留言，限40个字符，英语或中文（宋体）都可以。
法国御鹿干邑，现在一条生活馆众筹▼
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御鹿庄园2008单一园年份干邑
我们这次众筹的御鹿年份干邑，还有一种特别罕见的单一园年份干邑，
这是御鹿对传统年份干邑的另一次创新。
御鹿单一园干邑，来自品牌对品质的不懈追求，酒庄从葡萄种植源头把控品质，深入干邑生产各个环节。
这在强调调配及多角色分工的干邑世界，实属罕见。御鹿只在好的年份生产单一园干邑，不作调配，力求展现大香槟区风土特点。
2008年单一园干邑，总产16桶
，每一瓶都是限量版！
2008年份干邑酒评：
2008年，这一年天气比较多变，使得这款酒拥有了丰富的层次感。
开瓶后，怡人的酒香从瓶口飘然而出，蔓越莓、杏子、柑橘、花蜜等香气层层叠叠，数不清到底有多少种香气，只想醉倒在这花香里。
法国御鹿干邑，现在一条生活馆众筹▼
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御鹿庄园单一园年份干邑白兰地小瓶套装
小瓶套装，包括了三瓶200ml的小酒，分别是05、06、08的单一园年份干邑。
每个年份仅生产不到19桶，每一瓶都很珍贵！
2005年：
有白胡椒、蜜饯、凤梨的气息，花香萦绕，口感柔美、精致。
2006年：
入口醇美柔和、花香四溢，带着烤面包、牛轧糖及荔枝的香气。
2008年：
蔓越莓、杏子、柑橘、花蜜等香气层层叠叠，非常丰富。
200ml容量不大不小，适合与朋友一起分享，一次就能喝到3种年份！
包装做的很精致，是一个木质的外壳，3瓶酒被牢固地装在里面，非常高级。
打开的方式也很有仪式感，取下顶部的木铆钉，拿掉横梁，就可以把酒拿出来了。 法国御鹿干邑，现在一条生活馆众筹▼
御鹿瑰宝干邑白兰地
还有一款独特的御鹿瑰宝干邑，具有非凡的收藏价值。
它由50多个上好的年份原浆调配而成，所有酒液的陈年时间都在60年以上，其中甚至还有19世纪末期的年份原浆。 香气层次很丰富，有橘子、坚果、无花果干、橘皮蜜饯的风味，酒体饱满醇厚，回味绵长，复杂多变。
瓶身上的图案，都是手工雕刻的，瓶颈部分是纯银打造的，质感高级，散发着尊贵、优雅的气质。
酒瓶来自法国著名水晶品牌“Baccara 巴卡拉”，由水晶工匠手工吹制，他们已有近200年的历史，工艺非常精湛。
用来装酒瓶的盒子，由巴黎手工品牌“Elie Bleu”技艺超高的木匠手工打造，选用稀有的印度
黑檀木、洪都拉斯桃花心木，再以紫罗兰木配衬镶嵌。每一个木盒，均有独立编号，内含湿度计，还可以用来储存雪茄。
另外还附赠4支郁金香型水晶酒杯，由御鹿酒庄老庄主Bernard·Hine设计。用它喝酒，更能充分体会干邑的香气和口感。
上图红框处，是定制留言的区域
因其稀有的酒液、复杂的工艺，所以瑰宝无法量产，这款真的太珍贵了，一条限量1瓶！
购买时，可享受法国巴卡拉水晶专属刻字服务，会把它刻在酒瓶底部的区域。
注：定制留言，限4个字符内，英语或中文（宋体）都可以。
法国御鹿干邑，现在一条生活馆众筹▼
众筹档位 1 御鹿单一园年份干邑白兰地小瓶套装
支持1480元，获得单一园年份干邑小瓶套装，内含木质酒架、2005年份干邑、2006年份干邑、2008年份干邑，价值1680元。
2
御鹿庄园2008单一园年份干邑
支持1080元，获得御鹿庄园2008单一园年份干邑一瓶，价值1380元。
3 御鹿 1992年份干邑
支持3300元，获得1992年份干邑1瓶，价值3680元。
4 御鹿 1992年份干邑 定制款
支持3660元，获得1992年份定制款干邑1瓶，价值4060元。
5 御鹿 1991年份干邑
支持3360元，获得1991年份干邑1瓶，价值3660元。
6 御鹿 1991年份干邑 定制款
支持3720元，获得1991年份定制款干邑1瓶，价值4020元。
7 御鹿 1990年份干邑
支持3390元，获得1990年份干邑1瓶，价值3750元。
8 御鹿 1990年份干邑 定制款
支持3750元，获得1990年份定制款干邑1瓶，价值4110元。
9 御鹿 1989年份干邑
支持3450元，获得1989年份干邑1瓶，价值3880元。
10 御鹿 1989年份干邑 定制款
支持3810元，获得1989年份定制款干邑1瓶，价值4240元。
11 御鹿 1988年份干邑
支持3600元，获得1988年份干邑1瓶，价值3980元。
12 御鹿 1988年份干邑 定制款
支持3960元，获得1988年份定制款干邑1瓶，价值4280元。
13 御鹿 1987年份干邑
支持3980元，获得1987年份干邑1瓶，价值4660元。
14 御鹿 1987年份干邑 定制款
支持4340元，获得1987年份定制款干邑1瓶，价值4680元。
15 御鹿 1983年份干邑 定制款
支持5700元，获得1983年份定制款干邑1瓶，价值6580元。
16 御鹿 1975年份干邑 定制款
支持6580元，获得1975年份定制款干邑1瓶，价值7080元。
17 御鹿瑰宝干邑白兰地
支持88000元，获得御鹿瑰宝干邑1瓶，含木质礼盒及4支郁金香形水晶杯，价值98600元。
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